Linha de Produção de Batatas Fritas Totalmente Automática | Huchuan

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Sistema de Controle para Corte e Modelagem de Batatas Fritas Precisas

Nossa linha de corte e modelagem de batatas fritas é sem igual na precisão ao oferecer uma ampla variedade de formatos e tamanhos necessários pelos mercados.
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Méritos Sem Paralelos da Linha de Produção de Batatas Fritas

Customização Flexível de Produtos

Cabeças de corte adaptáveis permitem cortes retos, ondulados ou cacheados e, durante a etapa de tempero, sal, especiarias ou coberturas podem ser adicionados com precisão (por exemplo, batatas fritas empanadas). A integração de módulos pré ou pós-fritura para produtos especiais, como batatas-doces fritas ou misturas de lanches, também pode ser adicionada, tornando-a útil para diferentes variedades de batatas. Mecanismos de troca rápida permitem mudanças rápidas entre as linhas de produtos e reduzem o tempo de inatividade para menos de 15 minutos por troca.

Produtos Relacionados

A linha de corte e moldagem de batatas fritas é um passo fundamental para garantir a qualidade das french fries, e a iteração da KANGBEITE estabelece padrões de referência na indústria em termos de precisão. Projetada para transformar batatas descascadas em batatas fritas com formato uniforme, ela começa com um sistema suave de alimentação que transporta as batatas sem amassá-las, utilizando esteiras transportadoras macias e guias ajustáveis para acomodar diferentes tamanhos de tubérculos. A estação de corte possui lâminas em aço inoxidável de alta resistência, afiadas com precisão em nível de mícron, capazes de cortar as batatas em dimensões exatas — desde finas tiras de 3 mm até cortes grossos de 15 mm. As configurações das lâminas são facilmente intercambiáveis, permitindo mudanças rápidas entre especificações do produto. Além do corte, o módulo de moldagem aprimora as batatas fritas por meio de abrasão controlada, removendo bordas irregulares e criando superfícies lisas e uniformes. Este passo é vital: formatos irregulares causam fritura desigual, resultando em segmentos subcozidos ou excessivamente crocantes. Sensores ao longo da linha detectam peças mal formadas e as desviam para um duto de rejeição, garantindo a qualidade. A velocidade da linha está sincronizada com processos subsequentes (branqueamento, fritura), evitando gargalos e assegurando fluxo contínuo. Fabricada com materiais aprovados para contato com alimentos, a linha resiste ao acúmulo de amido e é compatível com sistemas CIP (Clean in Place) para sanitização eficiente. Seu motor e redutor robustos suportam operação contínua, com vibração mínima para proteger a integridade das lâminas. Os engenheiros da KANGBEITE calibram cada linha de acordo com as necessidades específicas dos clientes, seja para lotes de batatas orgânicas ou produção industrial em larga escala. Com certificação CE e suporte para instalação no local, esta linha garante a consistência que as marcas precisam para conquistar a confiança dos consumidores.

Perguntas Frequentes

Qual é o tamanho mínimo do lote para produção?

A linha é flexível para pequena escala (500kg/h) até cargas industriais (2000kg/h). Para produtores artesanais, o modo semi-automático oferece liberdade de operação, enquanto instalações de grande escala podem funcionar ininterruptamente de forma autônoma.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Mike Chen
Confiável para Cadeias de Alto Volume

Nos últimos três anos, adotamos a linha da Kangbeit em cinco locações de fábrica. Sua confiabilidade suportando operação ininterrupta 24/7 é incomum. Os custos de utilidade diminuíram em 18% devido aos recursos economizadores de energia e, com controle de qualidade automatizado, menos de 0,5% de desperdício na produção por lote é impressionante.

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Sistema de controlo PLC inteligente

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O painel PLC Inteligente permite o monitoramento em tempo real da temperatura de cozimento e da velocidade do esteira, além de recuperar mais de cinquenta receitas armazenadas. Durante processos que exigem camadas complexas de sabores por meio de temperos ou revestimentos, a consistência de lote em lote é garantida sem margem para erro.
Tecnologia de Economia de Energia

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O consumo energético operacional com câmaras de fritura isoladas termicamente, motores de velocidade variável e frenagem regenerativa nas esteiras pode cair abaixo de 15kW/h em operações em escala total. Melhorias nos custos operacionais e metas ambientais são alcançadas simultaneamente.
Capacidade de expansão modular

Capacidade de expansão modular

Sistemas de Fritura sem Óleo: Reduz o teor de óleo na produção de batatas fritas baixas em gordura. Classificação Inteligente: Utiliza sensores de visão para descartar batatas fritas que não atendem aos padrões de forma. Integração de Embalagem Biodegradável: Compatível com papel ou filme ecológico.
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