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Linha de Produção de Batatas Fritas Pesadas Projetada para Alta Produtividade

Nossa linha de produção de batatas fritas com eficiência aumentada foi projetada para lidar com a produção em larga escala, produzindo maiores rendimentos enquanto garante qualidade em todos os momentos.
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Méritos Sem Paralelos da Linha de Produção de Batatas Fritas

Controle de Qualidade com Precisão

Cada nível da produção garante os requisitos de qualidade e segurança para a indústria alimentícia. A espessura uniforme das batatas é assegurada por um sistema de corte a laser e a absorção de óleo/estabilização textural prévia com água controlada por temperatura é feita durante o branqueamento no túnel. Módulos inteligentes de fritura com monitoramento em tempo real do controle de qualidade do óleo ajustam automaticamente a temperatura e a filtração para preservar a crocância e o sabor das batatas fritas. O embalo final passa por controle de qualidade para detecção de metais e verificação de peso, garantindo conformidade com regulamentos internacionais de segurança alimentar CE, ISO 9001, QS.

Produtos relacionados

Na indústria alimentícia, onde muitas vezes é necessário um grande volume de produção para atender às demandas do mercado, uma linha de produção de batatas fritas de alta capacidade é um ativo valioso. Este tipo de linha de produção é projetado para lidar com volumes substanciais de batatas, convertendo-as em batatas fritas de alta qualidade de forma rápida e eficiente. A linha começa com um robusto sistema de recebimento e triagem de batatas que pode manipular grandes quantidades de batatas de uma só vez. Sensores avançados e mecanismos de triagem mecânica separam rapidamente as batatas com base no tamanho, qualidade e qualquer imperfeição, garantindo que apenas as batatas adequadas sejam processadas adicionalmente. A unidade de lavagem e descascamento é projetada com sistemas de água de alto fluxo e tecnologias de descascamento eficientes para limpar e preparar as batatas para o corte no menor tempo possível. A seção de corte possui múltiplas lâminas de corte de alta velocidade arranjadas em uma configuração que maximiza a produtividade. Essas lâminas podem produzir um grande volume de batatas fritas em várias estilos simultaneamente. Após o corte, as batatas fritas passam por um processo contínuo de branqueamento e secagem, otimizado para produção de alta capacidade. O sistema de fritura é um dos componentes mais críticos da linha de alta capacidade. Ele consiste em fritadeiras de grande escala com elementos aquecedores poderosos e sistemas de circulação de óleo eficientes. Essas fritadeiras podem cozinhar um grande número de batatas fritas uniformemente e rapidamente, mantendo uma qualidade consistente mesmo em altas taxas de produção. Após a fritura, as batatas fritas são resfriadas rapidamente e então transferidas para a área de embalagem. O equipamento de embalagem em uma linha de alta capacidade é capaz de encher e lacrar um grande número de embalagens por minuto, com opções para diferentes tamanhos e tipos de embalagens. Durante todo o processo, a linha está equipada com sistemas avançados de monitoramento e controle. Esses sistemas monitoram continuamente parâmetros-chave como temperatura, velocidade e volume de produção, garantindo que a linha de produção de batatas fritas de alta capacidade opere suavemente, eficientemente e com mínima paralisação, tornando-a a escolha ideal para fabricantes de alimentos em larga escala.

Perguntas Frequentes

Qual é o tamanho mínimo do lote para produção?

A linha é flexível para pequena escala (500kg/h) até cargas industriais (2000kg/h). Para produtores artesanais, o modo semi-automático oferece liberdade de operação, enquanto instalações de grande escala podem funcionar ininterruptamente de forma autônoma.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

John Doe
aumento de 200% na Produção

Depois de instalar o equipamento para fabricação de batatas fritas da Kangbeit, vimos nossa produção diária saltar de 500kg para 1.500kg. A qualidade do frito nunca é comprometida. A agilidade com que novos sabores podem ser introduzidos semanalmente, devido ao recurso de rápida troca, é simplesmente sem igual. O atendimento ao cliente da equipe foi remarkable. Na verdade, eles até forneceram orientações sobre como otimizar o uso de energia.

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O painel PLC Inteligente permite o monitoramento em tempo real da temperatura de cozimento e da velocidade do esteira, além de recuperar mais de cinquenta receitas armazenadas. Durante processos que exigem camadas complexas de sabores por meio de temperos ou revestimentos, a consistência de lote em lote é garantida sem margem para erro.
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Sistemas de Fritura sem Óleo: Reduz o teor de óleo na produção de batatas fritas baixas em gordura. Classificação Inteligente: Utiliza sensores de visão para descartar batatas fritas que não atendem aos padrões de forma. Integração de Embalagem Biodegradável: Compatível com papel ou filme ecológico.
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