Freezers IQF: Soluções de Congelamento de Alimentos de Alta Capacidade e Eficiente em Energia

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Trancamento ultra-baixo de frescor para frutas, congelador IQF premium.

Nossos congeladores IQF premium são embalados sob medida para evitar que a cor natural, o sabor e a nutrição das frutas se deteriorem. O congelamento rápido e uniforme permite que as frutas estraguem menos e sejam perfeitas para uma variedade de aplicações, incluindo smoothies e produtos assados.
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Benefícios Únicos de Nossas Soluções de Congeladores IQF

Conformidade Global e Design Higiênico

Nossos congeladores IQF, certificados pela CE, ISO 9001 e QS, são feitos de aço inoxidável 304 de grau alimentício e selos compatíveis com a FDA. Nosso design de quadro aberto facilita a limpeza rotineira enquanto o sistema CIP (limpeza no local) reformulado reduz a sanitização em 40%. Recursos avançados para o mercado de exportação garantem conformidade com leis corrosivas das regiões da UE, EUA e ÁPAC com revestimentos aprovados pela USDA. Com monitoramento de temperatura em tempo real e registro de dados, essas máquinas ampliam a prontidão do protocolo HACCP para auditorias, promovendo conformidade com regulamentações rigorosas da UE.

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Certas frutas podem estar sujeitas a machucados ou sofrer efeitos adversos devido ao congelamento, mas com nossos freezers IQF para frutas, isso não é mais um problema. A tecnologia moderna de refrigeração permite o congelamento rápido de frutas crus para preservar seus nutrientes essenciais, antioxidantes e açúcares naturais. O processo uniforme de congelamento garante que cada fruta seja submetida ao mesmo processo de congelamento, o que evita distorções de forma, textura e cor. Este freezer pode lidar com uma variedade de produtos, incluindo frutas tropicais e cítricas, além de pequenas bagas. Graças à precisão e exatidão dos nossos freezers IQF, o estado fresco suspenso e a qualidade das frutas são mantidos, tornando-as ideais para fabricantes, varejistas e também consumidores.

Perguntas Frequentes

Os freezers podem lidar com produtos pegajosos ou delicados?

Sim, nossos freezers IQF são projetados com tecnologia de impacto de ar suave. Eles possuem ventiladores de velocidade variável (5-15m/s), que permitem manuseio delicado, como com refeições pré-cozidas e frutas vermelhas. Para itens pegajosos, como carnes embaladas, revestimentos antigrudantes nos esteiras transportadoras e estágios pré-congelamento garantem itens congelados individualmente sem grudar.

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Saadi
Pequena Escala Produtos Artesanais, Compacto e Eficiente

Nós temos um modelo de 500 kg/h. Como pequeno produtor de frutas vermelhas IQF, ele é o tamanho certo para nossa planta. O modelo congela mirtilos individualmente sem esmagá-los, o que é uma vantagem. O nível baixo de ruído também é um alívio. Ele possui modo de economia de energia, que reduz nossa conta de eletricidade, e seus controles simples exigem pouca formação. Graças à tecnologia confiável da Kangbeit, expandimos nossa linha de produtos para incluir pedaços de manga IQF.

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Sistema de controlo de temperatura inteligente

Sistema de controlo de temperatura inteligente

Para supervisão em tempo real dos parâmetros de refrigeração, a tela HMI baseada em PLC permite controle e monitoramento de mais de 50+ produtos, como frutos do mar, legumes, refeições prontas etc. Sensores avançados medem a temperatura do produto a ser congelado. Além disso, o fluxo de ar é controlado para usar energia de forma ótima durante o tempo de congelamento.
Tecnologia de Congelamento Dual-Zone

Tecnologia de Congelamento Dual-Zone

O design patenteado de dual-zona de nossas unidades de congelador aumenta a eficiência dos produtos ricos em umidade reduzindo o tempo total de congelamento em 15%. O pré-congelamento é feito na primeira zona a -20° para formar uma crosta protetora. O restante do congelamento é feito na segunda zona a -40°. Isso também elimina a perda de umidade.
Características de sustentabilidade

Características de sustentabilidade

Recuperação de Calor: Conserva a pegada de carbono em 20% ao recuperar calor residual para aquecer ar parcialmente como pré-aquecimento ou para outros processos. Isolamento Reciclável: A espuma de poliuretano que é ecológica e não possui Potencial de Destruição do Ozônio (PDO) é considerada amigável ao meio ambiente. Resfriamento sem Água: A eliminação do uso de água com condensadores resfriados a ar alinha-se com práticas de produção resistentes à seca. Essas características ajudam a alcançar objetivos de sustentabilidade enquanto reduzem a pegada operacional sobre recursos limitados.
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