Máquinas de Congelamento por Liofilização de Alta Eficiência para Preservação de Alimentos e Farmacêuticos

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Principal Secador por Congelamento para Produtos do Mar

Nosso secador por congelamento para produtos do mar garante que estes sejam preservados em qualidade, sabor, textura e nutrição com qualidade e quantidade asseguradas para Manter Temperatura Precisa, controle de vácuo e tempo durante toda a fase de secagem por congelamento, o que por sua vez pode garantir produtos de alta qualidade e prolongar o prazo de validade.
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Máquinas Avançadas de Secagem por Congelamento do Tipo Elevação para Preservação Alimentar Eficiente

Preservação Excepcional da Qualidade do Produto

O conteúdo nutricional, sabor e textura de vários produtos são bem preservados pela nossa tecnologia criogênica avançada. A remoção de umidade por sublimação a vácuo garante que essas máquinas retêm 95% dos nutrientes, com degradação mínima. Essas máquinas congelam os materiais a temperaturas ultra-baixas entre (-40°C) e (-80°C). Os frutos desidratados ainda conseguirão preservar sua cor e doçura natural, enquanto as carnes manterão sua maciez e sabor. Isso é ideal para produzir produtos premium, como café solúvel, ervas medicinais e frutos do mar delicados, pois exigem preservação de qualidade sem igual.

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O congelador de secagem para produtos do mar é um modelo especializado de congelador que trata produtos derivados do mar. Ele primeiro congela os alimentos do mar em temperaturas ultra-baixas, depois remove o gelo por sublimação em vácuo. Isso minimiza o ressecamento dos produtos do mar enquanto mantém o sabor, textura e valor nutricional. ... O secador possui recursos de controle exato de temperatura e vácuo, permitindo que os operadores personalizem a secagem por congelamento de diferentes tipos de produtos do mar. A construção em aço inoxidável do equipamento garante uma excelente higiene e durabilidade, sendo ideal para processadores e exportadores de produtos do mar desidratados por congelamento.

Perguntas Frequentes

Qual é o custo de manutenção das máquinas de secagem por congelamento?

Um design durável e componentes de alta qualidade minimizam os custos de manutenção. A manutenção rotineira consiste em limpar e lubrificar as partes mecânicas, além de verificações periódicas dos sistemas de refrigeração e vácuo. Com uso normal, a despesa anual de manutenção é estimada entre 3% a 5% do preço inicial da máquina. Para ajudar os clientes com o orçamento e maximizar a vida útil da máquina, oferecemos planos de manutenção personalizados.

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aVALIAÇÃO DO CLIENTE

Dawson
A facilidade de operação e higiene é excepcional

O cumprimento de altos requisitos de higiene usando o congelador a vácuo Kangbeites para extratos herbais nos surpreendeu. A automação do processo utilizando peças de aço inoxidável garantiu o cumprimento das normas de limpeza da FDA. Sua confiabilidade é essencial para a empresa porque reduz o tempo de parada na produção e a clientela é atendida no prazo. O investimento é ágil não apenas porque o setor no qual essas máquinas operam é muito controlado.

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Controle Preciso de Temperatura e Vácuo

Controle Preciso de Temperatura e Vácuo

Nossas máquinas de liofilização incorporam um sistema de controle PID de última geração para temperatura (-80°C a +20°C) e vácuo (0,001–10 mbar) para garantir uma medição absoluta em cada ciclo operacional. Para produtos farmacêuticos e gourmet com ingredientes sensíveis ao calor, a precisão é crítica.
Projeto modular e escalável

Projeto modular e escalável

Nosso design também permite expansão fácil. Por exemplo, podemos adicionar câmaras de pré-congelamento, sistemas de esteira ou até mesmo embalagem com facilidade. Seja escalando de lotes de 50kg para 5000kg, as máquinas se ajustam ao seu ritmo sem necessitar de uma reformulação completa do sistema.
Certificação Global e Suporte

Certificação Global e Suporte

Certificados pela CE, ISO 9001 e HACCP, nossas máquinas são consideradas confiáveis em mais de 100 países. Elas também contam com uma rede global de serviço para suporte técnico, peças sobressalentes ou 'treinamento a qualquer momento, em qualquer lugar' 24/7. Isso possibilita um funcionamento suave e a adesão às regulamentações locais.
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