Maszyny do wakuumowego suszenia pod prądem KANGBEITE dla żywności są nowoczesnym sprzętem zaprojektowanym do zachowania wartości odżywczej, smaku, struktury i wyglądu różnych produktów spożywczych za pomocą procesu liofilizacji. Proces zaczyna się od zamarzania produktów pokarmowych do temperatur poniżej zera, zwykle między 30°C a 50°C, przy użyciu potężnego systemu chłodniczego. To szybkie zamarzanie pomaga utworzyć małe kryształki lodu, minimalizując szkody dla struktury komórkowej żywności. Po zamarznięciu komora jest ewakuowana do wysokiego stopnia próżni, zazwyczaj poniżej 10 Pa. W tym środowisku niskiego ciśnienia lód w produktach sublimuje bezpośrednio ze stanu stałego w gaz, omijając fazę ciekłą. Ten delikatny proces suszenia gwarantuje, że wrażliwe na ciepło składniki odżywcze, takie jak witaminy, enzymy i antyoksydanty, są zachowane, a żywność zachowuje swój pierwotny kształt i kolor. Te maszyny do wakuumowego suszenia pod prądem wyposażone są w wysoce efektywne wentylatory próżniowe, takie jak pompy membranowe bezoliowe lub pompy łopatkowe, które pozwalają osiągnąć i utrzymać wymagane poziomy próżni. Komory suszeniowe wykonane są z nierdzewnej stali jadalnej jakości, co zapewnia doskonały opór na korozję oraz spełnia surowe standardy higieny. Mogą być konstruowane z systemów opartych na tacy dla przetwarzania partii, gdzie żywność umieszczana jest na tacach, które są ładowane do komory, lub z ciągłych systemów taśmowych dla produkcji w dużych objętościach. Zaawansowane systemy kontroli temperatury, w tym programowalne półki grzewcze, umożliwiają precyzyjne regulowanie procesu suszenia, zapewniając jednolite suszenie wszystkich produktów. Maszyny są również wyposażone w zintegrowane systemy monitoringu i kontroli, które dostarczają danych w czasie rzeczywistym dotyczących parametrów procesu, takich jak temperatura, ciśnienie próżni i czas suszenia. Pozwala to operatorom zoptymalizować proces dla różnych produktów spożywczych, od owoców i warzyw po mięso, produkty mleczne i gotowe dania. Dzięki certyfikatowi CE i comprehensivnej obsłudze po sprzedaży, maszyny KANGBEITE do wakuumowego suszenia pod prądem dla żywności są uznawane przez producentów żywności na całym świecie za swoje zdolności do produkcji produktów o wysokiej jakości i długim okresie trwałości.
Prawa autorskie © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Polityka prywatności