En design som krever lite vedlikehold og er energisparende
Et konventionelt modell for en stekemaskin bruker tyne jaketter for termisk beskyttelse, noe som gjør at deres ovner blåser opp og utvider seg like mye. Disse bruker avstandsovn til å kollidere varmeenergien med hverandre i overlappende konvensjoner for å redusere den nødvendige energien med 25%. De lave-lyde pumper og motorene (≤ 75 dB) er innenfor grensene for arbeidsmiljø- og sikkerhetskravene, mens selvrensede oljetanker og frakoblebare transportbånd er nyttige for vedlikehold. Korrosjonsmotstandsommelig edelstålkonstruksjon er ekstremt surresistent og matresistent, hvilket tillater 10 år med lite slitasje. For små til mellemstore virksomheter er halvautomatiske varianter tilgjengelige som gir 40% energibesparelser på et profesjonelt driftsnivå.