Mesin pengisi makanan adalah sistem automatik khusus yang direka untuk memasukkan bahan makanan cecair, pes, berbutir atau berbentuk serbuk ke dalam bekas (botol, tin, beg, balang) sambil mematuhi protokol keselamatan makanan yang ketat dan piawaian kecekapan. Berbeza dengan peralatan pengisian am, reka bentuknya memberi keutamaan kepada keserasian bahan, pencegahan pencemaran, dan pematuhan terhadap piawaian global seperti FDA 21 CFR Part 177, Peraturan EU (EC) No 10/2011, dan garis panduan HACCP. Untuk makanan cecair (contoh: jus, minyak, tenusu), mesin ini menggunakan pengisian graviti (untuk produk berkelikatan rendah, memastikan buih yang minimum), pengisian bertekanan (untuk minuman berkarbonat, mengekalkan tahap CO₂), atau pengisian piston berukuran (untuk item berkelikatan tinggi seperti sos tomato, dengan ketepatan ±0.5%). Pengisi makanan berbutir dan berbentuk serbuk (gula, tepung, kopi) menggunakan sistem auger dengan mekanisme anti-berketul atau sel berat (ketepatan ±1%) untuk mengelakkan serbuk tersebar dan memastikan dos yang konsisten. Pengisi pes (contoh: mentega kacang, coklat sapuan) bergantung pada pam anjakan positif untuk mengendalikan bahan tebal tanpa memusnahkan struktur, mengekalkan tekstur. Elemen reka bentuk yang kritikal adalah bahan permukaan sentuh—keluli tahan karat 304 atau 316L (rintang kakisan, mudah disterilkan) dan elastomer kelulusan FDA (silikon, EPDM) yang menghalang leaching bahan kimia. Kebanyakan model dilengkapi sistem CIP (Clean-in-Place), menggunakan air panas atau pembersih berasaskan makanan untuk mempercepatkan proses pembersihan, mengurangkan risiko silang pencemaran antara kelompok (contoh: bertukar dari produk manis ke masin). Kapasiti pengeluaran merangkumi dari 20 bekas seminit (CPM) untuk operasi kraf sehingga 500 CPM untuk talian industri, dengan keupayaan tukar pantas (nozel boleh laras, penyimpanan resipi dalam sistem PLC) untuk meminimumkan masa pemberhentian. Ciri kawalan kualiti merangkumi pengesanan bekas (menghentikan pengisian jika tiada bekas), sensor pengisian berlebihan/kekurangan, dan pengesan logam untuk menolak produk yang tidak mematuhi. Bagi pengilang makanan, peralatan ini memastikan ketepatan label (memenuhi kenyataan dos yang dinyatakan), mengurangkan pembaziran bahan (≤2% tumpahan), dan menyokong kebolepkembangan. Ia juga sejajar dengan kecenderungan pengguna terhadap pembungkusan yang selesa dan tahan lama, membolehkan akses ke pasaran global dengan mematuhi peraturan keselamatan mengikut wilayah (contoh: USDA untuk Amerika Utara, EFSA untuk Eropah).
Hak Cipta © 2025 oleh Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Dasar Privasi