ຕັກສົ່ງຄວາມຫຼັງການຂູ້ສຳລັບການໄດ້ຮັບລົດລາຍທີ່ດີທີ່ສຸດ
ສິນຄ້າການຂົ່ງຂອງພວກເຮົາມີລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໂດຍໃຊ້ PID ທີ່ສາມາດປິດໄວອຸນຫະພູມນ້ຳມັນໃນຄວາມຖືກຕ້ອງ ±1°C ທີ່ແນະນຳໃຫ້ຜົນການຂົ່ງເທົ່າเทີນກັນ. ມື້ງຮ້ອງນ້ຳມັນຈະປ່ຽນແປງບໍ່ເທົ່າກັນຕາມນ້ຳໜັກຂອງສິນຄ້າ, ເພື່ອຄັ້ງຄຸມອຸນຫະພູມແລະປ້ອງກັນການຂົ່ງຫຼາຍຫຼືຂົ່ງບໍ່ສົມບູນ. ຕົວຢ່າງ, ໃນການຂົ່ງເຂື້ອຝຣີ, ອຸປະກອນນີ້ຈະກັບອຸນຫະພູມ 180 °C ເພື່ອໃຫ້ພຽງນອກເຂັ້ນແລະໃນສຸກ. ສິນຄ້າທີ່ເສຍໄປງ່າຍກວ່າ, ເຊັ່ນ tempura, ກໍ່ຈະຂົ່ງທີ່ 160 °C ເພື່ອປ້ອງກັນພຽງນອກເສຍ. ດຶງທີ່, ລະບົບກวาดນ້ຳມັນມີລະບົບລ້າງມືສຸກທີ່ສາມາດຍືດຍຸ່ງຄວາມຊີວຂອງນ້ຳມັນໄດ້ 30% ແລະລົບລົ້ມນ້ຳມັນເສຍ.