IQF 냉동고: 대용량, 에너지 효율적인 식품 냉동 솔루션

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보존을 위해 매우 효율적인 IQF 냉동기의 펫푸드용 제품입니다.

우리의 IQF (개별 빠른 냉동) 냉동기 펫푸드 부문은 펫푸드 제품의 필수 영양소, 식감 및 맛을 보장합니다. 고속 작동으로 인해 펫푸드 제조업체가 급변하는 시장에서 요구되는 신뢰할 수 있는 표준을 유지할 수 있도록 균일한 냉동이 보장됩니다.
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우리 IQF 냉동기 솔루션의 독특한 이점

빠른 냉동으로 제품 품질 향상시키기

직접 확장 냉동 시스템을 사용하면 IQF (개별 빠른 동결) 냉동고에서 -40°C의 초저온 한계를 제공합니다. 냉동고는 제품을 몇 초 안에 동결하도록 설정됩니다. 이 과정은 손상되는 얼음 결정 형성을 방지하면서 세포 구조와 영양소, 맛 및 식감을 보존합니다. 예를 들어, IQF 새우는 탱탱함과 색상을 유지하며, 완두콩 같은 야채는 생생한 색깔과 바삭함을 유지합니다. ±0.5°C 정확도의 온도 제어는 모든 제품의 균일한 동결을 보장하여 프리미엄 해산물, 과일, 야채 및 즉석 식사용 메뉴에 적합합니다.

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이스라엘의 애완동물 사료 산업을 위한 IQF 냉동기는 이 산업의 필요에 맞춰 특별히 제작되었습니다. 고도로 발달된 냉동 기술을 통해 이 장비는 짧은 시간 안에 어떤 애완동물 사료 제품의 온도를 매우 낮은 수준으로 내리며, 각 제품을 개별적으로 냉동하여 덩어리가 되는 것을 방지합니다. 건사료, 간식 또는 습식 사료에 관계없이 이 급속 냉동기는 균일한 냉동 분포를 통해 영양소를 보존하고 맛을 향상시킵니다. 이 냉동기의 IQF 급속 냉동 기술 효율성은 건 사료, 육류 덩어리, 포장된 애완동물 사료의 품질을 유지하면서 제조업체의 생산성을 강화하는 데 있어 경쟁력이 없습니다. 고속 작동으로 인해 생산성과 처리 시간이 크게 향상되어 애완동물 사료 제조업체들이 수요에 부응할 수 있도록 돕습니다. 이 냉동기는 애완동물의 영양 가치와 주인들의 기대를 고려하여 프리미엄 품질과 오래된 유통 기한의 제품을 생산하려는 애완동물 사료 제조업체들에게 신뢰할 수 있는 솔루션입니다.

자주 묻는 질문

IQF가 전통적인 동결 방법과 어떻게 다릅니까?

IQF: -30°C에서 -40°C의 고속 차가운 공기를 사용하여 개별적으로 동결합니다. 이는 재수분화를 용이하게 하고, 분량을 조절할 수 있습니다. 또한 24개월 동안 품질을 유지합니다. 전통적 동결: 대량 동결, 특히 블록 동결은 제품의 질감이 결합되고 손상되는 원인이 됩니다. IQF는 제품 가치를 높이고 폐기물을 줄여 프리미엄 제품과 편의식품에서 더 인기가 있습니다.

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고객 평가

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대용량 고기 생산에 신뢰할 수 있음

우리의 스파이럴 IQF 냉동기는 고속 공기 설계 덕분에 닭고기 주사위 4000kg/h를 처리하면서 응집 없이 동결합니다. 에너지 효율성은 우리가 예상한 것보다 훨씬 뛰어났습니다. USDA 기준에 부합함으로써 수출 인증이 간단했습니다. 강베이트의 사후 서비스는 설치 중 발생한 작은 문제를 지체 없이 해결해 주었으며, 이로 인해 다운타임이 방지되었습니다.

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스마트 온도 제어 시스템

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냉각 파라미터의 실시간 감독을 위해 PLC 기반 HMI 화면은 해산물, 야채, 즉석 식사 등 50종 이상의 제품을 제어하고 모니터링할 수 있도록 합니다. 고급 센서는 냉동될 제품의 온도를 측정하며, 냉동 시간 동안 에너지를 최적으로 사용하기 위해 공기 흐름이 제어됩니다.
이중 구역 동결 기술

이중 구역 동결 기술

우리 냉동 장치의 특허 받은 이중 구역 설계는 전체 동결 시간을 15% 줄여 수분이 많은 제품의 효율성을 증대시킵니다. 사전 동결은 -20°에서 보호막을 형성하기 위해 첫 번째 구역에서 이루어집니다. 나머지 동결 과정은 -40°의 두 번째 구역에서 진행됩니다. 이는 또한 수분 손실을 방지합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

열 회수: 폐기물 열을 회수하여 승객용 사전 온난화 또는 기타 공정에 사용함으로써 탄소 발자국을 20% 절감합니다. 재활용 가능한 단열재: 오존층 파괴 가능성이 없는 친환경적 폴리우레탄 폼은 환경 친화적입니다. 물 없이 냉각: 공랭식 콘덴서를 사용해 물 소비를 제거하면 가뭄에 견디는 생산 방법과 일치합니다. 이러한 기능들은 제한된 자원에 대한 운영 영향을 줄이며 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움을 줍니다.
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