IQF 냉동고: 대용량, 에너지 효율적인 식품 냉동 솔루션

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고기 제품의 초저온 동결에 가장 적합한 고성능 IQF 고기 냉동기입니다.

우리의 고성능 IQF 고기 냉동기는 고기 제품을 동결할 때 발생하는 문제를 신속하게 해결합니다. 이는 고기 가공업체가 낭비를 줄이고 품질을 유지하며 부드러움과 맛을 보존하도록 도와주어 시장에서의 경쟁력을 높여줍니다.
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우리 IQF 냉동기 솔루션의 독특한 이점

대용량 연속 처리

우리의 IQF 냉동기는 확장 가능한 솔루션과 시간당 500kg에서 5000kg까지의 처리량 범위로 산업적 효율성을 제공합니다. 모듈식 나선형 또는 터널 설계는 메쉬 컨베이어를 사용하여 제품을 부드럽게 취급하고, 제품이 붙거나 손상되지 않도록 연속 작동을 유지합니다. 예를 들어, 우리의 나선형 IQF 냉동기는 덩어리진 닭고기를 시간당 2000kg 처리할 수 있으며, 터널 모델은 시간당 3000kg의 베리 믹스를 동결합니다. 빠른 전환 기능은 20분 이내에 다양한 제품 유형 간 전환을 지원하여 다양한 생산 일정을 가능하게 합니다.

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우리의 IQF 고기 냉동기는 고기 산업을 위해 설계되었습니다. 이 기술은 스테이크, 가금류 및 가공된 고기와 같은 다양한 고기 부위에 대해 균일하고 신속한 냉동을 달성하는 정교한 냉각 기술을 특징으로 합니다. 개별 빠른 냉동 방식은 고기의 세포 구조와 수분 보유를 손상시킬 수 있는 큰 얼음 결정의 형성을 방지합니다. 이는 고기의 천연 주스, 질감 및 맛을 유지시킵니다. 견고한 구조와 신뢰할 수 있는 작동은 고기 가공 공장에서 연속적인 중량 작업에 이상적입니다. 우리의 고기 IQF 냉동기는 제품 품질 향상과 유통 기한 증가로 인해 고기 산업 회사에 필수적입니다.

자주 묻는 질문

냉동고는 끈적한 제품이나 섬세한 제품을 처리할 수 있나요?

네, 우리의 IQF 냉동고는 부드러운 공기 충돌 기술로 설계되었습니다. 이들은 사전 조리된 식사와 딸기와 같은 섬세한 처리를 위해 가변 속도 팬 (5-15m/s)을 특징으로 합니다. 끈적한 고기류 같은 경우, 항접착 컨베이어 코팅과 사전 냉동 단계가 제품들이 서로 붙지 않고 개별적으로 얼릴 수 있도록 보장합니다.

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고객 평가

아리아
우리의 냉동 야채 라인에 완벽함

우리는 냉동 야채의 주요 공급업체로서, 바삭함과 색상을 유지하는 IQF 제품을 원했습니다. Soot 터널 냉동기는 실망시키지 않았습니다. 우리의 다진 당근과 청경채는 1년 동안의 저장에도 그들의 질감과 영양소를 유지할 수 있습니다. 당근에서 청경채로의 빠른 전환은 단 15분 밖에 걸리지 않으며, 위생적인 설계는 일상적인 유지보수를 쉽게 만들어줍니다. 이는 우리의 생산성과 품질을 크게 향상시켰습니다.

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스마트 온도 제어 시스템

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냉각 파라미터의 실시간 감독을 위해 PLC 기반 HMI 화면은 해산물, 야채, 즉석 식사 등 50종 이상의 제품을 제어하고 모니터링할 수 있도록 합니다. 고급 센서는 냉동될 제품의 온도를 측정하며, 냉동 시간 동안 에너지를 최적으로 사용하기 위해 공기 흐름이 제어됩니다.
이중 구역 동결 기술

이중 구역 동결 기술

우리 냉동 장치의 특허 받은 이중 구역 설계는 전체 동결 시간을 15% 줄여 수분이 많은 제품의 효율성을 증대시킵니다. 사전 동결은 -20°에서 보호막을 형성하기 위해 첫 번째 구역에서 이루어집니다. 나머지 동결 과정은 -40°의 두 번째 구역에서 진행됩니다. 이는 또한 수분 손실을 방지합니다.
지속 가능성 특징

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열 회수: 폐기물 열을 회수하여 승객용 사전 온난화 또는 기타 공정에 사용함으로써 탄소 발자국을 20% 절감합니다. 재활용 가능한 단열재: 오존층 파괴 가능성이 없는 친환경적 폴리우레탄 폼은 환경 친화적입니다. 물 없이 냉각: 공랭식 콘덴서를 사용해 물 소비를 제거하면 가뭄에 견디는 생산 방법과 일치합니다. 이러한 기능들은 제한된 자원에 대한 운영 영향을 줄이며 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움을 줍니다.
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