수산물 가공을 위한 고효율 어류 가공 라인

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냉동 어류 가공 라인: 품질 유지

우리의 대규모 어류 가공 라인은 매우 높은 용량의 어류 가공을 위해 설계되었습니다. 견고한 구조로 인해 연속 작동이 가능하며, 생산성과 신뢰성 측면에서 산업용 어류 가공의 요구 사항을 충족합니다.
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첨단 어류 가공 라인으로 해산물 생산성 향상시키기

위생 준수를 중점으로 한 엔지니어링 설계

우리는 우리 어류 가공 라인의 설계 과정에서 식품 안전에 중점을 두었으며, 스테인레스 부품과 HACCP 및 CE 인증을 받은 쉬운 청소가 가능한 표면을 포함시켰습니다. 기계에는 교차 오염 없이 적절히 소독할 수 있도록 분리가 가능한 청소가 쉬운 구성품들이 장착되어 있습니다. 예를 들어, 우리의 컨베이어 벨트와 절단 날개는 부식되지 않는 내구성이 뛰어나고 유지 관리가 쉬운 재료로 제작되었습니다. 접촉 없이 소독을 위해 설계된 UV-C 빛 터널은 가공 중 미생물 노출을 극적으로 최소화합니다. FDA 및 유럽 연합 식품 안전 규정을 준수해야 하는 수출 업체들은 국경 검사 후 즉시 추가적인 조정 없이 전환할 수 있습니다.

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냉동 어류 가공 라인은 어류 제품의 품질을 유지하면서 해동, 가공 및 즉시 냉동 처리를 수행합니다. 처음에는 제품이 수분 손실을 방지하기 위해 부드럽게 온도가 상승하는 해동 단계를 거칩니다. 해동 단계 이후에 어류는 비늘 제거, 내장 제거 및 판매용 절단과 같은 다양한 가공 과정을 거칩니다. 이 기계는 해동된 어류의 질감에 맞게 설계되어 있어 어류가 세심하게 처리됩니다. 신선도를 유지하기 위해 고급 냉동 기술이 적용되며, 이를 통해 어류는 효율적으로 가공되면서도 높은 품질이 보장됩니다. 최종 제품은 국내뿐만 아니라 국제 시장에서도 판매될 수 있습니다.

자주 묻는 질문

당사의 가공 라인이 다양한 종류의 어류를 처리할 수 있나요?

네, 우리의 어류 가공 라인은 틸라피아와 잉어 같은 담수 어류, 삼문어와 대구 같은 해수 어류, 새우와 게 같은 갑각류 등 상당히 많은 어류 종을 처리할 수 있습니다. 이 시스템은 다양한 직경과 질감에 맞게 완전히 조정 가능하며, 날개와 분류 메커니즘도 포함됩니다. 조절 가능한 날개는 각 유형별 최적의 가공을 보장합니다. 귀하의 요구 사항에 맞게 전체 어류 또는 파일레, 심지어 갑각류를 처리하도록 라인을 수정할 수 있습니다.

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고객 평가

Bailey
위생과 신뢰의 최고

우리는 대형 소매 체인에 제품을 공급하고 있기 때문에 위생과 일관성이 매우 중요합니다. 감염 방지 정책: 스테인레스 스틸 구조와 쉽게 소독 가능한 부품은 우리에게 큰 도움이 되었습니다. 폐기물 관리: 생선 필레는 극도로 엄격한 절단 표준을 충족하며, 보장된 유통 기한 내에서 터널 냉동 후 포장됩니다. 해당 시스템 도입 후 생산성도 25% 개선되었습니다.

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모듈러 설계를 통한 확장성

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우리의 생선 가공 라인은 사업 성장을 위해 간단한 확장을 가능하게 하는 모듈식 구조를 가지고 있습니다. 새로운 세척 모듈을 추가하거나, 필레 작업 속도를 높이고, 새로운 포장 시스템을 통합할 수 있습니다—유연한 설계는 모든 것을 원활하게 지원합니다. 낮은 유지보수로 완전한 재설계 없이 변화하는 수요에 맞는 비즈니스 전략을 적용할 수 있습니다.
정밀성을 위한 지능형 자동화

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고급 센서와 PLC 제어 시스템을 통합하여 우리의 생산 라인은 모든 작업에서 비할 데 없는 정밀도를 달성합니다. 예를 들어, 생선 필레 모듈은 비전 시스템을 사용하여 생선의 형태를 인식하고 실시간으로 절단 각도를 수정하여 폐기물을 최소화하고 제품 품질의 일관성을 최대화합니다. 이러한 자동화는 수작업 개입을 줄여 노동력이 부족한 기업에서도 더 나은 일관성을 달성하기에 적합한 생산 라인을 제공합니다.
글로벌 컴플라이언스 및 지원

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우리 라인은 CE 인증과 ISO 9001을 통합하여 그들의 컴플라이언스가 국제적 경계에 있어 가장 중요한 요구 사항을 충족함을 보여주며, 100개 이상의 국가 시장에서 활동하는 것을 용이하게 합니다. 기술자들에 의해 지원되는 우리 제품 라인은 고객에게 짧은 대기 시간과 유지 관리가 쉬운 제품을 제공합니다. 만약 당신이 동남아시아, 유럽 또는 아메리카에 위치해 있다면, 우리는 해당 지역의 법률 및 운영 요구 사항과 수요에 맞춰 전략적으로 구조화된 이러한 제품을 제공합니다.
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