식품 및 제약 산업용 고효율 냉동 장비

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신뢰할 수 있는 배치 방식 동결 장비: 믿을 수 있는 효율성

다양한 제품을 효과적으로 동결하기 위해 우리의 배치형 동결기는 극도의 유연성을 제공합니다. 또한 소규모에서 중규모 생산을 가능하게 하여 고객이 동결 과정을 완벽히 제어할 수 있도록 하여 각 배치가 뛰어난 품질 기준을 충족하도록 합니다.
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식품 보존을 위한 정교한 장비

품질 유지 위한 정밀 냉동

우리 시스템은 해산물, 고기, 과일과 같은 신선한 제품이 균일하게 처리되고 -40도의 초저온으로 동결되도록 보장합니다. 이는 세포 구조를 파괴하는 손상성 얼음 결정의 생성을 억제합니다. 어류 판매에서는 나선형 냉동기가 수분과 맛을 안정시키면서 몇 분 안에 어류를 처리할 수 있습니다. 또한, 정밀한 제어로 인해 체중 감소가 적어 유통 기한을 연장시킵니다. 이는 특히 수출을 중심으로 하는 사업체에 매우 유익합니다.

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이러한 냉동 장비는 사용자가 개별적으로 정의된 배치로 제품 작업을 수행할 수 있게 하여 다양한 항목에 대해 효과적입니다. 순차 처리가 필요한 식품 및 제약 제품을 효율적으로 동결합니다. 엄격한 시간, 공기 흐름 및 차가운 온도 한계 내에서 작동합니다. 이 장비는 엄격하고 특정한 냉동 조건이 필요한 식품 및 (생물)제약 제품에 유익합니다. 또한 운영 및 유지보수가 용이합니다. 콤팩트한 디자인 덕분에 운영 공간이 제한된 비용 민감型 시설에 적합합니다.

자주 묻는 질문

당사의 냉동 장비는 어떤 물품들을 처리할 수 있나요?

우리 기계는 고기, 해산물, 과일, 채소, 유제품, 사전 조리된 식사 등 다양한 품목을 다룰 수 있습니다. 개별 빠른 냉동 (예: 단일 새우 또는 딸기)과 대량 냉동 (큰 고기 덩어리나 산업용 규모)에 대해 우리는 특정 솔루션을 가지고 있습니다. 설정은 제품의 크기, 수분 함량, 그리고 냉동에 필요한 시간에 따라 조정될 수 있습니다.

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고객 평가

브루클린
공예용 동결 과일에 편리함

우리는 냉동 베리에 초점을 맞춘 소규모 사업체이며 다재다능한 솔루션이 필요했습니다. 그들의 급속 냉동기는 작은 배치와 계절적 고점 생산량 모두에 대응할 수 있습니다. 조정 가능한 설정 덕분에 우리는 딸기, 블루베리 및 라즈베리를 손상시키지 않고 얼 수 있습니다. 낮은 에너지 비용은 우리의 지속 가능성 이니셔티브에 있어 추가적인 장점입니다.

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CE 인증 외에도 장비는 HACCP 및 FDA 인증을 받았으며 100여 개국 이상에서 신뢰받고 있습니다. 다양한 국가의 기술자들이 원격 문제 해결 및 부품 빠른 배송을 통해 24시간 내내 신속한 지원을 제공합니다.
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