Табиғи Тазақтық Мезгілін Өзгертетін Әріптеп Құрылғылар Табиғи Тазақтық Ұзақтығы Үшін

Екі камералы MAP (өзгертілген атмосфералық қаптау) қаптама машинасы тұтынушы тауарлардың жарамдылық мерзімін ұзарту үшін жасалған жоғары өнімді қаптау машинасы болып табылады. Бұл машина қаптамалар ішіндегі ауаны бақыланатын газдар қоспасымен ауыстыру арқылы және екі бөлек камераны пайдалану арқылы өнімділікті арттыруды қамтамасыз етеді. Бұл конструкция бір камерада пакеттер партиясын өңдеу (вакуумдау, газбен толтыру, жабыстыру) және екінші камераны өнімдермен толтыру процесстерін бір уақытта жүргізіп, тоқтап тұрған уақытты азайтып, өткізу қабілетін жоғарылатады – әдетте бір камералы модельдерге қарағанда 20-30% жоғары. MAP процесінде ыдыстағы оттегін алып тастап, тотығуды және микробты өсуін баяулатып, өнімге сәйкес газ қоспасы (әдетте азот, көміртегі диоксиді және кейде оттегі) беріледі: мысалы, қызыл еттің түсін сақтау үшін оттегінің жоғары деңгейі қажет болса, ірімшіктерге қабырғаның қоспасын басу үшін көміртегі диоксиді көбірек қажет. Екі камералы қаптама машиналары дәл газ араластыру жүйелерімен жасалған, олар әртүрлі өнімдерге арналған газ қатынастарының дәлдігін қамтамасыз етеді, ал цифрлық басқару панелі арқылы операторлар әртүрлі өнімдерге арналған рецептілерді сақтауға болады, жеміс-жидектерден бастап деликатес еттеріне дейін. Әрбір камера қауіпсіз, герметикалық жабық қаптама жасау үшін жылу мен қысым қолданатын жабыстыру жолағымен жабдықталған, әртүрлі пленка қалыңдығы мен материалдары үшін параметрлерді реттеуге болады. Камералар нанымталған болаттан жасалған, тазалау оңайлатылған беттері мен гигиенаны сақтау үшін алынатын герметиктері бар, HACCP және ISO 22000 сияқты тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі стандарттарына сәйкес келеді. Қауіпсіздік функцияларына көру арқылы бақылау үшін мөлдір қақпақтар, авариялық тоқтату батырмалары және қысымды шығару клапандары жатады. Бұл құрылғылар әртүрлі өлшемдегі және түрдегі қаптамалармен жұмыс істеуге бейімделген және конвейерлер немесе салмақ өлшегіштер арқылы бар өндіріс желілеріне енгізілуі мүмкін. Тамақ өндірушілер мен таратушылар үшін екі камералы MAP қаптама машинасы жылдамдық пен дәлдікті теңдестіреді, өнімдердің ұзақ уақыт тұрақты болуын, қалдықтардың азаюын және сақтау мен тасымалдау кезінде сапаны сақтауға көмектеседі – бұл тұтынушылардың тазалық талаптары жоғары болған жағдайда глобалды нарықтарда бәсекеге қабілетті болу үшін құнды актив болып табылады.