全自动フレンチフライ生産ライン | ホーチュアン

私たちは業界標準を維持し、厚切りのフライドポテトを作りながらプロセスにさらなる改良を加えています。カットシステムは非常に堅牢で、一貫してバッチ全体の薄いじゃがいもを太いピースに完璧にカットでき、バッチ処理全体で完全にカットされたフライを実現します。また、厚切りフライの事前調理と Blanching（ブランチング）工程もさらに改良され、しっかりとした中身にサクッとした外皮を包むフライを作り出します。揚げ煮る際には、最新の油循環技術が使用され、フライが油の中で浮き沈みする状態を保ち、厚切りフライ全体が均一にふっくらと仕上がるよう保障されます。これにより、外部、内部、そして層全体が均一に揚げられます。外側の層は柔らかく、ふわふわした内側の層と、全体的に完璧に揚げられた層を持ちます。この装置は操作が簡単で、極めて高い要求に対しても信頼性があり、労力をかけずに動作します。厚切りフライドポテトの質感や量を追求するスナックや食品生産者向けに、また商業キッチンや食品加工業者向けに、高い生産性を提供します。