私たちは、肉部門の要件に追従するために設備を特別に構成しています。新鮮な豚肉、牛肉、または家禽類の切り身はすべて、温度管理された肉用冷凍庫によって記録的な速さで完全に凍結され、すべての細菌および酵素活動が停止されます。肉の柔らかさや質感も重要であり、均一な冷凍により正確な熱制御が保証されます。操作者は、設定された限界内で一定の温度を維持できることに感謝しており、すべての肉が要求を満たします。商業用機器は、今日、ペットや表面のメンテナンスを支援しながら、運用廃棄物を削減し、生産性を向上させます。
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