ニーズに応じたカスタマイズされた魚さばきライン

カンベイトのフィッシュフィレラインは、水産加工業界におけるフィッシュフィレ工程を効率化するための非常に自動化された効率的なソリューションです。このラインは、整魚の供給から始まり、コンベアベルトを使用して処理機器に優しく運ばれます。最初の段階では、スケーリングや内臓除去（別ラインで行われていない場合）などの前処理が行われ、フィッシュフィレの準備が整います。高度なフィッシュハンドリングシステムにより、魚が次のフィレ作業のために適切に位置決めされます。フィレ工程自体は、専用のフィレマシンによって行われ、鋭い刃と精密なカット機構を使用してフィレを魚の骨格から分離します。これらのマシンは、サイズや形状が異なるさまざまな種類の魚に対応できるように調整可能で、高品質なフィレを得ながら高速フィレ処理を実現します。一部のフィレマシンには、魚の骨格を検出しカットパスを自動調整するセンサーやビジョンシステムが搭載されており、フィレ内の骨を最小限に抑えることができます。フィレ後、フィレはトリミングステーションに運ばれ、残存する骨、皮、または余分な脂肪が取り除かれます。トリミングされたフィレは品質検査エリアを通過し、サイズ、形状、および欠陥の有無がチェックされます。不良品のフィレは除去され、合格したフィレはさらに洗浄、サイズ分け、包装などの追加処理が行われます。フィッシュフィレラインは、腐食に強く清掃が容易な食品グレードのステンレス鋼で構成されており、厳しい食品安全基準への適合が確保されています。その高い効率性、精度、そして大量の魚を処理する能力により、カンベイトのフィッシュフィレラインは水産加工工場にとって重要な資産です。