水産物生産用の高効率魚加工ライン

私たちの魚加工ラインの設計では、食品の安全性に重点を置いており、ステンレス製部品やHACCPおよびCE認証を受けた、清掃が簡単な表面を使用しています。機械には取り外しが可能で、異なる魚の種類や異なるバッチの魚を交差汚染することなく適切に消毒できる、清掃しやすい部品が搭載されています。例えば、私たちのコンベアベルトやカットブレードは、腐食しない耐久性があり、メンテナンスが簡単な素材で作られています。接触なしで衛生処理を行うために設計されたUV-Cライトトンネルは、加工中の微生物への曝露を大幅に最小限に抑えます。FDAやEUの食品安全規制に準拠する必要がある輸出企業は、国境での処理後に何の調整も必要なく切り替えることができます。