完全な運用効率のための統合ソリューション
私たちの魚加工ラインは、魚の洗浄から製品の包装までを完全に自動化されたシステムで行い、各段階での手作業の必要性を排除します。例えば、自動魚洗浄機はまず鱗やその他のゴミを取り除きます。その後、均一な廃棄物のないフィレを作成するために設定されたさまざまなカット機が続きます。例えば、当社の高速フィレリング機は、1時間に500匹の魚を処理でき、すべて同じサイズと品質にカットされます。また、これらのラインには、真空密封やMAP( Modified Atmosphere Packaging)を施すことで魚の賞味期限を延ばす高度な包装システムも備わっています。このような自動化により、生産量が最大60%増加し、人件費が40%削減されるため、大規模な魚加工業者にとって最適な設備です。