Linee di Produzione di Salsicce Avanzate | Efficienza Automatizzata e Sostenibilità

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Macchine per il riempimento e l'imbottitura di salsicce con Maggiore Precisione.

Migliorate l'aspetto visivo e l'appello al gusto delle salsicce con la nostra macchina per il riempimento che incorpora gli ultimi progressi tecnologici per un imbottimento uniforme. Ogni salsiccia del lotto avrà lo stesso peso e qualità.
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Inconfutabili Vantaggi delle Nostre Linee di Produzione di Salsicce

Il Design Risparmia Costi e Migliora le Caratteristiche di Efficienza Energetica

L'efficienza produttiva delle nostre linee di salsicce è raggiunta grazie all'adozione di tecnologie come i VFD (Variable Frequency Drives), contribuendo a una riduzione del consumo di energia del 25%. I rifiuti di carne nell'industria vengono affrontati dai nuovi moduli ottimizzati per la macinatura e il miscelamento, limitati al ≤3%, e dalle funzionalità intelligenti di risparmio d'acqua durante la fase di fumigazione/cottura, che riducono l'uso di acqua del 30%. Per le piccole e medie imprese, le nostre linee semiautomatiche compatte offrono risparmi energetici del 50% rispetto ai modelli industriali completi, con costi materiali ridotti nel periodo di ROI di 1-2 anni grazie ai risparmi di manodopera.

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Mettiamo una grande precisione nel progetto delle nostre macchine per il farcimento. Utilizzano sistemi di farcimento all'avanguardia basati su pistoni o eliche che riempiono e misurano il composto di carne nella busta con precisione, producendo salsicce uniformi in forma e dimensioni. I controlli personalizzabili sulla macchina consentono di regolare la velocità di attraversamento e la pressione durante il riempimento, adattandosi a vari tipi di buste e ricette, migliorando la versatilità. Oltre a essere facile da pulire, il design della macchina per il farcimento in acciaio inossidabile igienico garantisce la protezione contro esposizioni incrociate contaminanti durante i processi di farcimento, garantendo standard ottimali di igiene. Che si producano salsicce artigianali o prodotti a alto volume per uso commerciale, la nostra macchina per il farcimento ad alta precisione garantisce risultati superiori, migliorando la qualità e la posizione sul mercato delle salsicce.

Domande frequenti

Qual è la dimensione minima del lotto per la produzione?

Le nostre linee semi-automatiche si adattano agli ordini di piccolo volume a partire da 50 kg, ideali per produttori su piccola scala. Le linee completamente automatiche hanno una scala minima efficiente di 200 kg all'ora, che si adatta ai produttori su scala media e grande. La struttura flessibile consente agli operatori di eseguire batch di prova e di scalare fino a una produzione 24/7 mantenendo la qualità.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Maxwell
Perfetto per Modelli di Produzione Ibridi

Abbiamo richiesto una linea in grado di incorporare contemporaneamente salsicce fresche e affumicate, e Kangbeit è riuscita a consegnarla. Ci impieghiamo meno di 30 minuti per passare da un tipo di prodotto all'altro, grazie al design modulare. Il modulo di affumicatura garantisce un sapore costante grazie al controllo preciso della temperatura. Abbiamo soddisfatto la domanda di mercato perché il team di assistenza dopo vendita è stato prezioso con le richieste di personalizzazione.

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Sistemi Intelligenti di Gestione delle Ricette

Sistemi Intelligenti di Gestione delle Ricette

Il pannello di controllo PLC dispone di ricette memorizzate per oltre 100+ tipi diversi di salsicce, in grado di richiamare le impostazioni con un clic per la salsiccia italiana o i collegamenti per la colazione. Ogni ricetta stabilisce il proprio grado di macinatura, la pressione di riempimento e i parametri di cottura per tipi preimpostati di salsicce. Ciò minimizza gli errori dell'operatore e mantiene la coerenza tra i lotti.
Progettazione Orientata alla Sostenibilità

Progettazione Orientata alla Sostenibilità

Raffreddamento Senza Acqua: Questa funzione è in linea con gli obiettivi globali poiché riduce l'uso di acqua del 80% rispetto ai sistemi tradizionali. Compatibilità con Materiali Riciclabili: Vengono supportati involucri e film imballanti biodegradabili. Recupero Energetico: Il consumo energetico è ridotto del 12% quando si preiscalda la carne in entrata con il calore generato dal modulo di cottura. Questo miglioramento soddisfa gli obiettivi di sostenibilità a livello globale, posizionando le nostre linee come scelta ottimale per i produttori eco-friendly.
Tecnologia Proprietaria di Kudan per l'Utilizzo degli Involucri

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Il distributore automatico a doppia corsia per involucri naturali e sintetici regola automaticamente la tensione per prevenire rotture. Questa funzione migliora l'efficienza di consegna degli involucri naturali delicati e riduce i rifiuti di materiale del 15%.
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