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Macchine Per Friggere Completamente Automatiche - Frittura Eseguita Con Un Clic

Con le macchine per friggere completamente automatiche, si può abbandonare il metodo tradizionale di cottura manuale. Esse regolano automaticamente i valori richiesti di temperatura, tempo di cottura e movimento del prodotto da friggere, garantendo risultati costanti con un minimo di controllo umano.
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Macchine per Friggere che Si Distincono nel Settore: I loro Vantaggi

Processo Industriale Veloce

Il livello di efficienza incorporato nelle nostre macchine è senza pari, poiché esse automatizzano completamente la linea di frittura di un prodotto e possono raggiungere 1000kg/h di vari prodotti, dai patatini al pollo in nugget. La costruzione modulare insieme ai sistemi di pastellatura/panatura permette di lavorare in ordine con raffreddatori e nastri trasportatori downstream. Le forme a spirale o tunnel consentono di operare senza interruzioni, ad esempio il tempo necessario per passare dalla frittura delle patatine alla frittura degli anelli di cipolla è solo di 15 minuti grazie all'uso di serbatoi d'olio rapidamente sostituibili e a minimi aggiustamenti del nastro trasportatore. Questo crea una flessibilità per i venditori di fast food e le industrie dei snack.

Prodotti correlati

La macchina per friggere completamente automatica di KANGBEITE è un prodotto tecnologico straordinario che semplifica il processo di frittura, riducendo il lavoro manuale e aumentando la produttività mentre mantiene risultati di alta qualità nella frittura. La macchina opera con un'intervento umano minimo, rendendola una scelta ideale per impianti di produzione alimentare su larga scala, ristoranti e produttori di snack. L'operazione della macchina per friggere completamente automatica inizia con l'alimentazione automatica dei prodotti alimentari. Si utilizzano nastri trasportatori o altri sistemi di alimentazione automatica per trasportare gli alimenti nella camera di frittura. Questi sistemi di alimentazione sono dotati di sensori in grado di rilevare la presenza e la posizione degli alimenti, garantendo un posizionamento preciso nell'olio. Una volta che gli alimenti si trovano nella camera di frittura, la macchina controlla automaticamente il processo di cottura. Il controllo preciso della temperatura è una funzionalità chiave della macchina per friggere completamente automatica. Sensori avanzati di temperatura monitorano continuamente la temperatura dell'olio, e il sistema di controllo regola in tempo reale gli elementi di riscaldamento per mantenere la temperatura di frittura desiderata. Ciò garantisce che gli alimenti vengano fritti in modo uniforme e perfetto, indipendentemente dalla dimensione del lotto. La macchina dispone inoltre di meccanismi di mescolamento o ribaltamento automatici, a seconda del tipo di cibo da friggere. Questi meccanismi garantiscono che il cibo venga cotto uniformemente su tutti i lati, prevenendo una cottura irregolare o incompleta. Dopo che il processo di frittura è completato, la macchina per friggere completamente automatica rimuove automaticamente i prodotti fritti dall'olio. Ciò può essere realizzato tramite nastri trasportatori che sollevano il cibo fuori dalla camera di frittura o tramite altri meccanismi di estrazione. I prodotti fritti vengono poi trasportati in una stazione di sgocciolatura o raffreddamento, dove viene rimosso l'olio in eccesso e i prodotti vengono preparati per l'imballaggio o ulteriori trattamenti. La macchina per friggere completamente automatica è inoltre dotata di funzionalità di sicurezza per proteggere gli operatori e l'attrezzatura. Pulsanti di arresto d'emergenza, guardie di sicurezza e sistemi di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento dell'olio o altre panne sono funzionalità standard. La macchina è costruita con materiali di alta qualità, adatti per il cibo, facili da pulire e mantenere, garantendo igiene e conformità agli standard di sicurezza alimentare. Con la sua automazione fluida, controllo preciso e funzionalità di sicurezza, la macchina per friggere completamente automatica di KANGBEITE offre una soluzione affidabile ed efficiente per tutte le esigenze di frittura.

Domande frequenti

Quali caratteristiche di sicurezza includono le macchine?

Protezione da surriscaldamento: Previene incendi con una spegnimento automatico a 250 gradi. Stop d'emergenza: Arresto immediato in caso di incidenti di sicurezza. Motori antiesplosione: Per impianti con olio infiammabile. Rilevamento delle perdite: I sensori notificano gli operatori riguardo perdite di olio o gas. I requisiti di OSHA e delle direttive comunitarie per le macchine vengono pienamente rispettati con queste caratteristiche aggiuntive.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Riley
Eccezionale per la conformità all'esportazione

Tutti gli standard imposti dall'UE per il friggitore Kangbeit sono stati rispettati. La sua certificazione CE è stata ottenuta senza sforzi grazie alla costruzione in acciaio inossidabile e al sistema CIP. Ora friggiamo 1200kg/h di merendine croccanti senza contaminazioni incrociate e l'efficienza energetica risponde ai nostri obiettivi di sostenibilità. "I mercati globali richiedono attrezzature di prim'ordine."

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Sistema di Controllo della Frittura Intelligente

Sistema di Controllo della Frittura Intelligente

L'interfaccia HMI basata su PLC registra la temperatura dell'olio, il tempo di frittura e il consumo di energia. Vengono memorizzate più di 50 ricette per diversi prodotti e possono essere richiamate istantaneamente. L'energia e la qualità dei processi possono essere ottimizzati e monitorati attraverso le varie funzionalità di registrazione dati.
Tecnologia di Frittura a Doppia Zona

Tecnologia di Frittura a Doppia Zona

La nostra tecnologia brevettata offre la possibilità di un miglior rendimento energetico grazie alla frittura simultanea in due zone di due prodotti differenti. Per esempio, i gamberetti possono essere fritti a 170°C mentre le patatine vengono cotto a 190°C nella seconda zona. Ciò consente una produttività massima senza aggiungere altre macchine.
Caratteristiche di sostenibilità

Caratteristiche di sostenibilità

Riduzione dei Rifiuti di Olio: Il programma di riciclo dell'olio dell'azienda riduce i rifiuti di olio almeno del 40%, il che per le strutture più grandi risparmia direttamente oltre 2000 litri all'anno. Recupero Energetico: La funzione di recupero energetico dell'azienda cattura il calore residuo per pre-scaldare i prodotti, riducendo l'uso di energia del 15%. Componenti Riciclabili: Le parti della macchina per un totale del 90% sono riciclabili, contribuendo all'economia circolare. Questo migliora chiaramente l'efficienza e allo stesso tempo aiuta a preservare gli standard ambientali.
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