Macchine per la Liofilizzazione ad Alta Efficienza per la Conservazione di Alimenti e Farmaci

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Freezer dryer controllato da PLC: precisione nell'automazione

La precisione e l'automazione nel processo di liofilizzazione vengono realizzate con il nostro freezer dryer con controllo PLC (Programmable Logic Controller). I programmi di essiccazione più sofisticati garantiscono un'essiccazione uniforme di prodotti di alta qualità.
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Macchine Congelatorie ad Alzata Avanzate per un'Efficace Conservazione degli Alimenti

Conservazione Eccezionale della Qualità del Prodotto

Il contenuto nutrizionale, il sapore e la consistenza di vari prodotti vengono conservati in modo ottimale dalla nostra avanzata tecnologia criogenica. Rimuovere l'umidità attraverso la sottrazione al vuoto garantisce che queste macchine preservino il 95% dei nutrienti con una degradazione minima. Queste macchine congelano i materiali a temperature ultra-basse comprese tra (-40°C) e (-80°C). I frutti essiccati mantengono colore e dolcezza naturale, mentre le carni conservano tenerezza e sapore. Questo è ideale per produrre prodotti premium come caffè istantaneo, erbe medicinali e pesce delicato, poiché richiedono una conservazione della qualità senza pari.

Prodotti correlati

Il nostro sviluppo più avanzato nella tecnologia di liofilizzazione è il liofilizzatore controllato da PLC. Esso controlla e monitora automaticamente temperatura, vuoto e tempo di essicazione. Ogni profilo di essicazione specifico può essere impostato dall'operatore per garantire l'essicazione ottimale di ogni prodotto. Inoltre, la riduzione delle interventi manuali migliora l'efficienza della produzione e minimizza gli errori umani. L'interfaccia intuitiva del liofilizzatore consente il monitoraggio e la programmazione dei processi, mentre la manutenzione e la risoluzione dei problemi vengono facilitati da una diagnosi guidata a passi. Per la produzione su larga scala e i laboratori di ricerca che richiedono risultati costanti di alta qualità in termini di liofilizzazione, il nostro liofilizzatore controllato da PLC è il più adatto.

Domande frequenti

Qual è il tempo medio per lyophilizzare un prodotto?

Il tempo varia per ogni singolo prodotto e modello della macchina. Di solito, i passaggi consistono in un pre-congelamento (che dura 2-6 ore) e in un essiccazione sotto vuoto (che dura 12-48 ore), il che significa che il tempo totale di elaborazione può variare da 14 a 54 ore. Ad esempio, il tempo medio per congelare al vuoto un lotto di fragole (500kg) è di 24-36 ore. Il nostro team è lieto di fornire stime personalizzate in base al prodotto e alla capacità della macchina.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Sasha
Ideale per Produttori Artigianali

Avevamo bisogno di una macchina in quanto siamo un piccolo produttore di caffè surgelato premium che potesse gestire piccole partite con precisione. Le impostazioni regolabili, la dimensione delle granule e i tempi di essiccazione erano perfetti per il nostro miscuglio, e il design facile da pulire ci risparmia ore al giorno, 'nei suoi termini' ci siamo distinti nel mercato premium.

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Controllo di Temperatura e Vuoto Preciso

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Le nostre macchine per la liofilizzazione incorporano un sistema di controllo PID di ultima generazione per la temperatura (-80°C a +20°C) e il vuoto (0,001–10 mbar) per garantire una misura assoluta in ogni ciclo operativo. Per prodotti farmaceutici e gourmet con ingredienti sensibili al calore, la precisione è fondamentale.
Progettazione modulare e scalabile

Progettazione modulare e scalabile

Il nostro progetto consente inoltre un facile espansione. Ad esempio, possiamo aggiungere camere di pre-congelamento, sistemi di trasporto, o persino imballaggio con facilità. Che si passi da batch di 50kg a batch di 5000kg, le macchine si adattano al tuo ritmo senza richiedere un completo ribaltamento del sistema.
Certificazione Globale e Assistenza

Certificazione Globale e Assistenza

Certificati da CE, ISO 9001 e HACCP, le nostre macchine sono ritenute affidabili in oltre 100 paesi. Vengono inoltre forniti con una rete di servizi globale per il supporto tecnico, i pezzi di ricambio o il "training in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo" 24/7. Ciò consente un funzionamento regolare e la conformità alle linee guida locali.
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