Linee di Elaborazione ad Alta Efficienza per la Produzione di Prodotti Ittici

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Linea di scalatura dei pesci: preparazione produttiva del pesce

Il compito di rimozione delle squame viene reso più efficiente dalla nostra linea di scalatura dei pesci, che rimuove velocemente le squame. Ha un impatto positivo sul lavoro, aumenta la produttività e garantisce pesci puliti per ulteriori processi.
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Progettazione ingegneristica incentrata sul rispetto delle norme igieniche

Ci siamo concentrati sulla sicurezza alimentare durante la progettazione delle nostre linee di lavorazione del pesce includendo parti in acciaio inossidabile e superfici facili da pulire certificate HACCP e CE. Le macchine hanno componenti facilmente smontabili per una corretta sanitizzazione senza contaminazioni incrociate tra specie di pesce diverse o tra diversi lotti di pesce. Ad esempio, le nostre cinghie trasportatori e le lame da taglio sono realizzate con materiali duraturi e facili da manutenere che non si corroderanno. Gli impianti a luce UV-C progettati per sanificare senza contatto riducono radicalmente l'esposizione microbica durante la lavorazione, consentendo alle aziende esportatrici di conformarsi alle normative di sicurezza alimentare FDA e UE senza alcuna modifica necessaria dopo il trattamento doganale.

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La linea per la sgomberatura del pesce consente di eseguire l'operazione di rimozione delle squame in modo più facile e veloce. Di solito è composta da un insieme di spazzole rotanti o lame che estraggono le squame in modo efficiente e delicato da pesci di diverse specie e dimensioni. Essendo automatizzata, può funzionare in modo continuo e richiede meno intervento umano, riducendo il tempo necessario per scalare i pesci. Questo risparmia denaro e migliora contemporaneamente la pulizia e la qualità del pesce. Successivamente, i pesci sgamati possono essere trasferiti facilmente al passaggio successivo del processo, ovvero lo spellamento o la filettatura, garantendo un flusso di lavoro fluido nelle fabbriche di elaborazione del pesce.

Domande frequenti

Che tipo di assistenza post-vendita fornite?

I nostri servizi di assistenza si estendono per offrire aiuto tecnico, riparazioni di macchinari, pezzi di ricambio e manutenzione per un tempo illimitato. La nostra forza di servizio globale è pronta, 24/7, per risolvere eventuali problemi che non richiedono la presenza fisica o per effettuare riparazioni immediate. Forniamo consulenze per l'uso corretto delle macchine e la manutenzione per i vostri operatori. Inoltre, tutte le nostre macchine vengono vendute con una garanzia di base, mentre altre condizioni favorevoli di garanzia possono essere acquistate per un ulteriore sicurezza.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

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Igiene e affidabilità al massimo livello

Poiché forniamo una grande catena di negozi, igiene e coerenza devono essere impeccabili. Politica contro l'infezione: la costruzione in acciaio inox unita alle parti facili da sanificare ci ha letteralmente salvati. Sprechi: Il filetto viene tagliato e mantenuto costante secondo standard di taglio elevati e vita sullo scaffale garantita, congeliamo dal tunnel fino al confezionamento. Dopo aver implementato il sistema, gli output sono migliorati del 25%.

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linea di lavorazione del pesce fresco linea di lavorazione del pesce personalizzabile linea di lavorazione del pesce multifunzione linea di lavorazione del pesce di mare linea per filettatura del pesce
Progettazione modulare per la scalabilità

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Le nostre linee di lavorazione del pesce hanno una struttura modulare che consente un'espansione semplice per la crescita dell'azienda. Aggiungi un nuovo modulo di pulizia, aumenta la velocità di filettatura e integra un nuovo sistema di imballaggio—il design flessibile accoglie tutto senza problemi. Il basso manutenzione adatta la strategia aziendale senza ridisegno completo per soddisfare la domanda emergente.
Automazione Intelligente per la Precisione

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Integrando sensori avanzati e sistemi di controllo PLC, le nostre linee di produzione raggiungono una precisione senza pari in ogni operazione. Ad esempio, il modulo per lo spazzolamento del pesce utilizza sistemi di visione per riconoscere la forma di un pesce e modifica l'angolo di taglio in tempo reale, minimizzando efficacemente i rifiuti e massimizzando l'uniformità nella qualità del prodotto. Questo tipo di automazione riduce inoltre l'intervento manuale, rendendo queste linee di produzione adatte per aziende con carenza di manodopera che mirano a migliorare la coerenza.
Conformità Globale e Supporto

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Le nostre linee integrano la certificazione CE insieme all'ISO 9001, il che dimostra che la loro conformità soddisfa i requisiti più importanti per i confini internazionali, facilitando la presenza in un mercato di oltre 100 paesi. Supportate dai tecnici, la nostra linea di prodotti offre un supporto localizzato che fornisce ai clienti un breve tempo di attesa per le risposte e un prodotto facile da mantenere. Se ti trovi in Sud-est dell'Asia, Europa o Americhe, offriamo questi prodotti strutturati strategicamente in base ai requisiti e alle esigenze delle leggi e operazioni di quella regione.
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