Bætt gæði vöru með hraðfrystingu
Notkun beinra vopnunarskráa í einvígið hrýtur (IQF - Individual Quick Freezing) gefur ultra-látt hitastig á -40°C. Hrútarnir eru stillt til að frysa vöru innan sekúndna. Þessi ferli varðveitir rafmagnsfrumur, nymur, smak og mynd sem einnig forðast skapaða ísskjalda. Til dæmis, hrjótaflugurinn (IQF) varðveitir fullbundið og lit, en grömmur eins og pessar helda á sitt lifandi lit og krípu. Hitastjórnun með nákvæmni af ±0,5°C tryggi einhænan frysingu allra vöru sem er víðilega fyrir vald séfari, fræ eða grömmur og rétt til að eta matur.