Háæfingar fiskuritilraunir fyrir sjávarmataverkfræði

Fiskurverkliningin á stórum skala frá KANGBEITE er fullt samþætt og sjálfvirk breyting sem er útbúin til að henda fyrir allan vinnsluferli fiska á hagbært hátt, frá råfiski þar til að líða við endurnotu. Þessi almennur ferlinn tekur um mörg vinnusvið, þar á meðal mótmæli, raðskipti, skalningu, reiningu, innmuraði, klippingu, beininu og pakkingu. Mótmælissvæðið er úrbúið með flækjustöðum og veivægi til að henda fyrir stóra magn af fiski hratt og nákvæmlega. Raðskiptivél eru byggðar á frumhugsefi ósýnilegum eða verkfræðilegum sannmótmörðum til að skilja milli fiska eftir stærð, gæði og tegund. Skalningin, reiningin og innmurunin eru framkvæmdar með mjög sjálfvirkum vélum sem tryggja samræmd niðurstöðu. Til dæmis notast reiningarvélarnar við vatnshámarksbrunn og børn til að fjarlægja smár, blóð og önnur óhreint hluti frá fiskinu. Klippingar- og beiningarvélarnar eru útbúar með nákvæmri kuttítekni til að mæta afmarkingu meðan sama tíma minnsta útskeyti er gerst. Pakkingarsvæðið í ferlinu getur verið síðgreint til að henda fyrir mismunandi tegundir af pakkingu, eins og tómupakkingu, breytt loftpakkingu eða tray-sealing. Stórskala fiskurverkliningin er stjórnuð af miðlum PLC (Programmerbar Rökkerfi) kerfi, sem samræmir vinnslu allra hluta og leyfir auðvelda breytingu á vinnsluparametrum. Hreinsku er fremsta markmið, og ferlinn er útbúinn með auðvelt að reyna flötum, rostalaust stálbyggingu og samþættaða söguna kerfi. Með hári fjármagn, lágum mannauðarþörfum og möguleika á að búa til góða gæðis fiskurvoru, er stórskala fiskurverkliningin frá KANGBEITE bestur valmöguleiki fyrir stóra fiskurverk.