Nákvæm stjórnun yfir gæði
Hver stuðull framleiðsluens tryggir gæði og tryggingaraukningar fyrir matvöruþjónustuna. Jafngilt skurður kransakaka er tryggt með laserskurðarkerfi og upptekking olva/forframsending með hitastjórnun á vatninu er gerð við blandingu í tunnilinum. Smáríkjandi stjórnun með rauntímalokun á gæði olva stillir sjálfkrafa hiti og siftingu til að varðveita hríðileika og smak kransakaka. Síðasta pakka fer gegnum gæðisstjórnun fyrir metalaðgerð og vektapróf til að staðfesta samræmi við alþjóðlega stendla tryggingarmatvörna CE, ISO 9001, QS.