Magas hatékonységű hal feldolgozó sorok tengeri termékek gyártására

A hal tisztítási sor higiéniai problémákat old meg a halakban és a hal termékekben, amelyek a hal feldolgozó üzemben maradnak. Általában több lépésből áll, például előtisztításból, csúszdázásból és magas nyomású lemosásból. A mosogatási szakasz alatt elválasztjuk a széttérő porokat és lécsét, míg a csúszdázás további részecskéket szabadít fel. A hal magas nyomású lemosását végző szakaszon áthalad, ahol teljesen tisztítják, és nem marad egyetlen kontamináns sem. Továbbá, a tisztítási sor különböző méretű és fajtájú halakat is fogad el, biztosítva a tisztítás hatékonyságát, így maximalizálja az minőségét. Ennek eredményeképpen, a komprehenszív tisztítási folyamat segít a baktériumok és más káros szervezetek növekedésének megakadályozásában, ami azt jelenti, hogy a halot biztonságosan fogyasztani lehet. Ebben az összefüggésben ez a hal tisztítási sor minőséget és folyamatvezérlést biztosít a haltermékek tisztaságára és biztonságára a feldolgozási lánc különböző állapotai között.