उत्कृष्ट गुणवत्ता और कुशलता के लिए अग्रणी कॉफ़ी उत्पादन लाइन

कम लागत वाली कॉफी उत्पादन लाइन एक मॉड्यूलर, बजट अनुकूलित प्रणाली है जो छोटे से मध्यम कॉफी निर्माताओं (कलात्मक रोस्टर, स्थानीय ब्रांड) के लिए डिज़ाइन की गई है जो मूल गुणवत्ता और सुरक्षा आवश्यकताओं के साथ सस्ती कीमतों को संतुलित करना चाहते हैं। उच्च अंत औद्योगिक लाइनों के विपरीत, यह आवश्यक कार्यों को प्राथमिकता देता है ग्रीन बीन्स को सॉर्ट करना, रोस्ट करना, पीसना और बुनियादी पैकेजिंग करना जबकि प्रारंभिक निवेश (आमतौर पर 50,000 ) 200,000, औद्योगिक प्रणालियों के लिए $ 500,000 + के मुकाबले) और परिचालन लागत को कम करने के लाइन का मॉड्यूलर डिजाइन क्रमिक विस्तार की अनुमति देता हैः यह निरंतर रोस्टर के बजाय 1030 किलोग्राम/बैच सेमी-ऑटोमैटिक ड्रम रोस्टर (आधारभूत डिजिटल तापमान नियंत्रण से लैसः 180°C220°C, ±5°C सटीकता) से शुरू होता है, जो एक मैनु पीसने के लिए, यह एक एकल शंकु-रूपी बोर पीसनेवाला (समायोज्य कण आकारः 2001000 μm) का उपयोग करता है जो 50150 किलोग्राम/घंटे के उत्पादन की क्षमता रखता है, जिससे बहु-प्रमुख पीसनेवालों की लागत से बचा जाता है। पैकेजिंग को एक अर्ध-स्वचालित भरने/सील करने वाली मशीन (मनुअल बैग लोडिंग, स्वचालित वॉल्यूमेट्रिक भरने और गर्मी सील) द्वारा संचालित किया जाता है, जिसमें लागत नियंत्रण के लिए एक वैकल्पिक नाइट्रोजन फ्लशिंग ऐड-ऑन (उच्च मूल्य वाले बैचों के लागत-बचत उपायों में गैर-महत्वपूर्ण संपर्क भागों के लिए 304 स्टेनलेस स्टील (316L के बजाय) का उपयोग, बुनियादी एचएमआई नियंत्रण प्रणाली (आईओटी एकीकरण के बिना) और वायु-कूल्ड रोस्टर (जल-कूल्ड के विपरीत) का उपयोग उपयोगिता की खपत को कम करने के लिए शामिल है। लागत की बाधाओं के बावजूद, लाइन क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को बनाए रखती हैः मैन्युअल सफाई के लिए हटाने योग्य भाग (एचएसीसीपी दिशानिर्देशों के अनुरूप), खाद्य ग्रेड स्नेहक, और जलने से रोकने के लिए रोस्टर के लिए थर्मल सुरक्षा गार्ड। इसमें आवश्यक गुणवत्ता उपकरण भी शामिल हैंः भुना हुआ प्रोफाइलिंग के लिए एक डिजिटल थर्मामीटर, भरने की सटीकता के लिए एक बेंच स्केल (± 2% सहिष्णुता), और एक मैनुअल सील परीक्षक (दबाव-आधारित जांच) । बाजार में प्रवेश करने वाले निर्माताओं के लिए, यह लाइन कम जोखिम वाले प्रवेश को सक्षम बनाती हैवे 1050 किलोग्राम/दिन के उत्पादन से शुरू कर सकते हैं और मांग बढ़ने के साथ मॉड्यूल को अपग्रेड कर सकते हैं (स्वचालित सॉर्टर जोड़ें, पूर्ण नाइट्रोजन फ्लशिंग) । यह विशेष रूप से क्षेत्रीय बाजारों (जैसे, दक्षिण पूर्व एशिया, लैटिन अमेरिका) के लिए उपयुक्त है जहां स्थानीय कॉफी की खपत बढ़ रही है, जिससे निर्माता आयातित ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धी हो सकते हैं।