खाद्य और फार्मास्यूटिकल उद्योग के लिए उच्च-कुशलता फ्रीजिंग उपकरण

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मांस फ्रीजिंग उपकरण: गुणवत्ता बनाए रखते हुए स्वच्छता को बनाये रखना

हमारे पोषणपूर्ण मांस उत्पादों के लिए उपयोग किए जाने वाले फ्रीजिंग मशीन सफलतापूर्वक उनकी स्वच्छता, रंग और स्वाद को बनाए रखते हैं। आधुनिक विमान ठंडक तकनीक के माध्यम से, एकसमान फ्रीजिंग संभव है और गुणवत्ता की रक्षा और मांस की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के साथ।
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उपयुक्त भोजन संरक्षण के लिए उन्नत उपकरण

लगातार प्रोसेसिंग में अधिक कुशलता

बड़ी मांग को पूरा करने के लिए, फ्रीजिंग उपकरण हर ग्राहक के लिए समान रूप से काम करता है और प्रति घंटे पांच टन से अधिक प्रोसेस कर सकता है। स्पायरल फ्रीज़र्स और टनल फ्रीज़र सेट गति और तापमान की गारंटी देते हैं जो फ्रोज़न फ्राइज़ और तैयार-खाने वाले भोजन जैसे उत्पादों के बेहतर प्रवाह को बढ़ाते हैं। ऑटोमेशन प्रणाली मैनुअल विधियों की तुलना में तीस प्रतिशत कम करके मजदूरी प्रक्रियाओं को कम करती है, और एकीकृत डिफ्रास्टिंग चक्रों के कारण बिना किसी विघटन के चलती है जो स्थिर प्रदर्शन की गारंटी देती है। इसके कारण, वे 24/7 चलते हैं।

संबंधित उत्पाद

हम अपने उपकरणों को मांस क्षेत्र की आवश्यकताओं के साथ चलने के लिए विशेष रूप से विन्यासित करते हैं। ताजा सुअर, गाय या पक्षी मांस को रिकॉर्ड समय में तापमान-नियंत्रित मांस फ्रीज़र के माध्यम से पूरी तरह से ठंडा किया जाता है, जिससे सभी बैक्टीरिया और एन्जाइमिक गतिविधि रोक दी जाती है। मांस की मार्मिकता और पाठ्य भी महत्वपूर्ण है और समान ठंडा करना सटीक ऊष्मा नियंत्रण सुनिश्चित करता है। संचालकों को निर्धारित सीमाओं के भीतर केबिन में स्थिर तापमान पर विश्वास रखने के लिए कृतज्ञ हैं, सभी मांस अपनी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। व्यापारिक उपकरण आज पेट और सतह रखरखाव में मदद करता है जबकि संचालन अपशिष्ट को कम करता है और उत्पादकता को बढ़ाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या उपकरण को नए या प्रयुक्त उत्पादन लाइनों में सम्मिलित किया जा सकता है?

हाँ, हमारा उपकरण मॉड्यूलर है और प्रयुक्त उत्पादन लाइनों के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। वे आसानी से धोने और वर्गीकरण के लिए पिछले चरण की प्रोसेसिंग सिस्टम्स और पैकेजिंग और लेबलिंग के लिए पोस्ट-प्रोसेसिंग सिस्टम्स के साथ इंटरफ़ेस कर सकते हैं। हमारे समाधान पूर्ण हैं और इसमें कंवेयरों और नियंत्रण सिस्टम के सिंक्रनाइज़ेशन को शामिल किया गया है जिससे रिड्यूस्ड आईडल टाइम होता है।

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ग्राहक मूल्यांकन

ब्लेक
मांस संसाधन के लिए धैर्यपूर्वक और प्रभावशाली

IQF क्षमता के साथ हमें अपने फ्रीज़र का उपयोग मोटे बुर्गर की लाइन के लिए किया जा रहा है, हम परिणामों से संतुष्ट हैं। IQF क्षमता यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक बुर्गर अलग-अलग ढीला होगा और एक साथ नहीं जम जाएगा, और स्टेनलेस स्टील निर्माण हमारी स्वच्छता जाँच पार करता है। उनकी टीम का स्थापना समर्थन जाँच के दौरान शून्य डाउनटाइम सुनिश्चित किया, और हमने अतिरिक्त श्रमबल के बिना 40% आउटपुट बढ़ाया।

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उन्नत क्रायोजेनिक कूलिंग

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हमारे फ्रीज़र्स में वर्तमान सर्पिल और टनल फ्रीज़र डिज़ाइन समेत निम्न तापमान कम्प्रेसर लगाए गए हैं, जो सामान्य प्रणालियों की तुलना में 10x तेजी से फ्रीजिंग गति प्राप्त करते हैं। यह प्रौद्योगिकी उच्च-स्तर के पोषण उत्पादों के लिए आदर्श है, क्योंकि यह पोषण मूल्य और पाठ्य बनाए रखती है।
मॉड्यूलर पैमाने पर वृद्धि

मॉड्यूलर पैमाने पर वृद्धि

हमारे मॉड्यूलर सिस्टम में 500 किलोग्राम/घंटा से लेकर 5 टन/घंटा तक की स्केलिंग क्षमता है। प्री-कूलिंग जोन्स या फिर पैकेजिंग जैसे अतिरिक्त मॉड्यूल्स को पूरे प्रोडัก्शन लाइन को फिर से डिज़ाइन किए बिना आसानी से एकीकृत किया जा सकता है।
विश्वभर का सहयोग और समर्थन

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सीई प्रमाणपत्र के अलावा, यंत्र भी HACCP और FDA प्रमाणित है और 100 से अधिक देशों में विश्वसनीय है। हमारे तकनीशियन विभिन्न देशों से 24/7 त्वरित समर्थन प्रदान करते हैं, जिसमें दूरसंचारी समस्या-समाधान और अतिरिक्त खण्डों की त्वरित डिलीवरी शामिल है।
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