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सर्टिफाइड फ्राइंग मशीन: सुरक्षा और गुणवत्ता की गारंटी

सर्टिफाइड फ्राइंग मशीन यूरोप द्वारा सेट की गई सुरक्षा, स्वास्थ्य और पर्यावरणीय मानदंडों को पूरा करती हैं। हमारी सर्टिफाइड मशीनें प्रत्येक उपयोग में शौख़्शनी और विश्वसनीयता का वादा करती हैं, चाहे वह औद्योगिक स्थानों में हो या व्यवसायिक परिवेश में।
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उद्योग में बदलाव करने वाली तलने वाली मशीनें: उनके फायदे

सबसे अच्छी स्वाद को प्राप्त करने के लिए अभी भी कट तलने की तकनीक

हमारे भुनने के उत्पादों में PID कंट्रोल तापमान प्रणाली होती है जिससे उन्हें ±1°C की सटीकता के अन्दर तेल का तापमान बनाए रखने की क्षमता होती है, जिससे एकसमान भुनने के परिणाम मिलते हैं। तेल के हीटर एक ही रूप में नहीं रहते बल्कि उत्पाद के वजन के साथ बदलते हैं, इस प्रकार तापमान को बनाए रखते हैं और अधिक या कम भुनने से बचाते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रेंच फ्राइज़ को भुनते समय यूनिट 180 °C को बनाए रखती है ताकि बाहरी हिस्सा क्रिस्प और अंदर का हिस्सा नरम रहे। अधिक संवेदनशील आइटम जैसे टेंपुरा को 160 °C पर भुना जाता है ताकि उनकी संवेदनशील सतह की रक्षा हो। इसके अलावा, तेल फ़िल्टरेशन यूनिट में हैंड्स-फ्री धोने की प्रणाली लगी होती है जो तेल की जिंदगी 30% तक बढ़ाती है और अपशिष्ट तेल को कम करती है।

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KANGBEITE के CE सर्टिफाईड तलने वाले मशीनों को गुणवत्ता, सुरक्षा और कठिन यूरोपीय संघ की मानकों का पालन करने का चिह्न माना जाता है, जिससे ये घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के लिए विश्वसनीय विकल्प है। CE सर्टिफिकेट कंपनी के उच्चतम सुरक्षा, स्वास्थ्य और पर्यावरण संरक्षण के मानदंडों को पूरा करने के लिए अपने प्रतिबद्धता का प्रमाण है। ये तलने वाली मशीनें सख्त EU नियमों का पालन करने के लिए उन्हें सर्टिफिकेशन दिया जाने से पहले कठिन परीक्षण और मूल्यांकन के लिए जाती हैं। सुरक्षा के पहलू पर, CE सर्टिफाईड तलने वाली मशीनों को विभिन्न सुरक्षा विशेषताओं से सुसज्जित किया गया है। इनमें बाहरी छद्मिका पर मजबूत बाहरी आइसलेशन होती है जो ऑपरेटर को लगातार उपयोग के दौरान जलने से बचाती है। आपातकालीन रोकथाम बटन प्रमुख रूप से स्थापित हैं, जिससे ऑपरेटर को किसी अप्रत्याशित परिस्थिति में मशीन को तुरंत रोकने की अनुमति होती है। विद्युत घटकों को सख्त विद्युत सुरक्षा मानकों के अनुसार डिज़ाइन और स्थापित किया गया है, जिससे विद्युत संबंधी खतरों की खतरनाकता कम हो जाती है। स्वास्थ्य के पहलू से, ये तलने वाली मशीनें भोज्य ग्रेड सामग्री का उपयोग करके बनाई गई हैं। तलने वाले चैम्बर और तेल स्टोरेज क्षेत्र जैसी संपर्क सतहें उच्च गुणवत्ता के स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं जो संदर्भित होने से प्रतिरोधी हैं और सफाई करने में आसान हैं। यह यह सुनिश्चित करता है कि तलने की प्रक्रिया के दौरान मशीन से स्वयं कोई प्रदूषण का खतरा नहीं है, जिससे तले जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को सुरक्षित रखा जाता है। पर्यावरण संरक्षण के पहलू से, CE सर्टिफाईड तलने वाली मशीनों को ऊर्जा की दक्षता के साथ डिज़ाइन किया गया है। विकसित हीटिंग प्रौद्योगिकियों और आइसलेशन सामग्री का उपयोग किया जाता है ताकि ऊर्जा खपत को कम किया जा सके, जिससे मशीन का कार्बन प्रभाव कम हो जाता है। कुछ मॉडलों में तेल फिल्टरिंग और पुन: उपयोग प्रणाली भी शामिल हैं, जो तेल के अपशिष्ट को कम करने में मदद करती हैं और विकसित तलने की अभ्यास को बढ़ावा देती हैं। कार्यक्षमता के पहलू से, ये तलने वाली मशीनें विस्तृत विशेषताओं की पेशकश करती हैं। इनमें सटीक तापमान नियंत्रण प्रणाली होती है, जिससे ऑपरेटर को अपेक्षित तलने का तापमान सटीक रूप से सेट और बनाए रखने की अनुमति होती है। तलने की क्षमता भिन्न हो सकती है, जो विभिन्न उत्पादन जरूरतों को पूरा करती है, छोटे पैमाने पर बैच तलने से लेकर बड़े पैमाने पर लगातार तलने की प्रक्रिया तक। अपने CE सर्टिफिकेट के साथ, KANGBEITE की तलने वाली मशीनें यूरोप और अन्य CE चिह्न को मान्यता देने वाले क्षेत्रों में खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं में अनिवार्य रूप से एकीकृत की जा सकती हैं, जिससे ग्राहकों को उनकी गुणवत्ता, सुरक्षा और नियमित पालन के बारे में शांति मिलती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आपके तलने वाली मशीन किन प्रकार के उत्पादों का संबंध कर सकती है?

अद्भुत लचीलापन प्रदान करती है: आलू के उत्पाद: फ्रेंच फ्राइज और वेज, और आलू के चिप्स। मांस और मुर्गी: चिकन टेंडर्स, नगगेट्स, और मछली की फिलेट्स। सब्जियां: टेम्पुरा सब्जियां, प्याज के छल्ले और जूकी फ्राइज। स्नैक्स: टोर्टिला चिप्स, प्रेट्जल्स, और तले हुए मूंगफली। ये मशीनें कच्चे और प्रारंभिक प्रोसेसिंग वाले उत्पादों को समायोजन योग्य सेटिंग्स के साथ तलती हैं और बैटर, ब्रेडिंग या बिना किसी बैटर वाले विकल्पों का समर्थन करती हैं।

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हम कभी भी फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की हमारी पद्धति को उनके कारण नहीं बदलेंगे

कैंगबेट के फ्राइंग लाइन के साथ, हमारा आउटपुट 60% तक बढ़ गया है और तेल की लागत 35% तक कम हो गई है, जो बहुत ही अद्भुत है। तापमान नियंत्रण पूरी तरह से सही है; हर फ्राइज़ की चलनी में, क्रिस्पिनेस पूरी तरह से बेहतरीन है।

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बुद्धिमान भुनाने की नियंत्रण प्रणाली

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PLC-आधारित HMI इंटरफ़ेस तेल के तापमान, भुनाई का समय, और ऊर्जा खपत को रिकॉर्ड करती है। 50 से अधिक विभिन्न उत्पादों के लिए रेसिपी स्टोर की जाती हैं और तुरंत फिर से प्राप्त की जा सकती हैं। प्रक्रियाओं की ऊर्जा और गुणवत्ता को विभिन्न डेटा लॉगिंग विशेषताओं के माध्यम से बेहतर बनाया और पीछा किया जा सकता है।
डुअल-जोन तलने का प्रौद्योगिकी

डुअल-जोन तलने का प्रौद्योगिकी

हमारी पेटेंट युक्त प्रौद्योगिकी दो अलग-अलग उत्पादों के निरंतर डुअल जोन तलने से बेहतर ईंधन कفاءत का अवसर देती है। उदाहरण के लिए, जॉन्स को 170°सी पर और फ्राइज को दूसरी जोन में 190°सी पर पकाया जा सकता है। यह अधिक मशीनों के बिना अधिकतम उत्पादकता में मदद करता है।
सततता विशेषताएँ

सततता विशेषताएँ

तेल कचरा कम करना: कंपनी के तेल पुनर्चक्रण कार्यक्रम से तेल कचरा कम से कम 40% तक कम होता है, जो बड़े सुविधाओं के लिए सालाना 2000 लीटर से अधिक बचत करता है। ऊर्जा पुनर्प्राप्ति: कंपनी की ऊर्जा पुनर्प्राप्ति विशेषता अपशिष्ट गर्मी को पक्षी से उत्पादों को गर्म करने के लिए उपयोग करती है जिससे ऊर्जा उपयोग 15% तक कम हो जाता है। पुनर्चक्रण योग्य घटक: मशीन के 90% घटक पुनर्चक्रण योग्य हैं, जो वृत्ताकार अर्थव्यवस्था में मदद करते हैं। यह स्पष्ट रूप से कुशलता में सुधार करता है और साथ ही पर्यावरणीय मानदंडों को बनाए रखने में मदद करता है।
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