उन्नत सॉसेज उत्पादन लाइनें | स्वचालित कार्यक्षमता और धैर्य

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ऑटोमैटिक सॉसेज मेकिंग लाइन के साथ प्रसिद्धता और गति प्राप्त करें।

हमारी ऑटोमैटिक सॉसेज मेकिंग लाइन प्रोसेसिंग स्टेज के दौरान सटीक और पुनरावर्ती परिणामों की गारंटी देती है। ऐसी विश्वसनीयता के साथ, मानव ऑपरेटरों को केवल मशीन की निगरानी करनी और उसे कच्चे माल की पूर्ति करनी होती है।
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हमारी मांस की बर्तन उत्पादन लाइनों के अखंडित फायदे

गुणवत्ता नियंत्रण और स्वच्छता के अभ्यास

हमारे उत्पादों की लाइनें CE, ISO 9001 और QS के साथ पूर्णतः संगत हैं, जिन्हें 304 स्टेनलेस स्टील और भोजन-पदार्थों के मानकों के अनुसार सील लगाए गए हैं, जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों के साथ स्वच्छता के उपायों को बदलते हैं। चरबी और भरने वाले घटकों पर त्वरित-मुक्ति डिजाइन के उपयोग से, सफाई 15 मिनट के अंदर संभव है, और उद्योग के CIP (Clean-in-Place) प्रणाली के साथ, पानी की खपत को अधिकतम 40% तक कम किया जा सकता है। हमारे उत्पादों की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए, पैकिंग स्टेज में मीटल डिटेक्टर्स और वजन जाँचकर्ताओं को एकीकृत किया गया है, जिससे खराब इकाइयों को रिजेक्ट करने की दर 0.1% से कम है। एक उदाहरण के रूप में, स्मोक्ड सॉसेज के लिए हमारी लाइनों में आर्द्रता सेंसर लगाए गए हैं, जो HACCP के साथ मेल खाते हुए केसिंग के खराब होने से बचाव का वादा करते हैं और प्रोटोकॉल की पालना सक्रिय रूप से निगरानी करते हैं।

संबंधित उत्पाद

आधुनिक सेंसर और नियंत्रण प्रणाली के कारण, हम द्वारा प्रदान की गई प्रौद्योगिकी सॉसेज उत्पादन लाइनों के निर्माण और स्थापना में मदद करती है। आधुनिक प्रौद्योगिकी के साथ, मांस मिश्रण को स्वचालित और बिलकुल सटीक रूप से अलग-अलग भागों में बांटा जाता है ताकि सॉसेज समान वजन और आकार की हों। कंटिन्यूअस फ्लो सॉसेज को स्वचालित भरने और जोड़ने वाले मैकेनिजम के माध्यम से बनाता है जो क्रमिक रूप से काम करते हैं। सुरक्षा सीमाएं तब तक ठहराई जाती हैं जब तक समाकलित पकाने और धूम्रपान प्रणालियों के लिए तापमान सेट सीमाओं के भीतर बना हुआ रहता है। उत्पादन पैरामीटर सेट करने, प्रक्रिया का पालन करने, और वास्तविक समय में सेटिंग्स को समायोजित करने के लिए ऑपरेटर को अनुमति दी जाती है। प्रत्येक सॉसेज निर्माता, बड़े और छोटे, इन पूरी तरह से स्वचालित सॉसेज बनाने वाली लाइनों की सराहना करेंगे। उत्पादन गुणवत्ता में वृद्धि होती है जबकि शेष मैनुअल काम कम है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

उत्पादन के लिए न्यूनतम बैच साइज़ क्या है?

हमारी अर्ध-स्वचालित लाइनें 50 किलोग्राम से शुरू होने वाले छोटे आयतन के ऑर्डर्स को पूरा करती हैं, जो छोटे पैमाने पर उत्पादकों के लिए आदर्श है। पूरी तरह से स्वचालित लाइनों की न्यूनतम कुशल पैमाना 200 किलोग्राम प्रति घंटा है, जो मध्यम से बड़े पैमाने पर निर्माताओं की जरूरतों को पूरा करती है। लचीली संरचना ऑपरेटरों को परीक्षण बैच चलाने और गुणवत्ता बनाए रखते हुए 24/7 उत्पादन पर बढ़ाने की अनुमति देती है।

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ग्राहक मूल्यांकन

मैडिसन
हाइब्रिड उत्पादन मॉडल के लिए आदर्श

हमें एक लाइन की आवश्यकता थी जो एक साथ फ्रेश और स्मोक्ड सॉसेज को शामिल कर सके, और कैंगबेट ने प्रदान करने में कामयाबी हासिल की। मॉड्यूलर डिजाइन के कारण, हमें एक उत्पाद के प्रकार से दूसरे पर चार घंटे से कम समय लगता है। स्मोकिंग मॉड्यूल सटीक तापमान नियंत्रण के कारण स्वाद को स्थिर रूप से पहुंचाता है। हमने बाजार की मांग को पूरा किया क्योंकि बाद-बचत टीम ने स्वयंशैली अनुरोधों में महत्वपूर्ण योगदान दिया।

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स्मार्ट रेसिपी प्रबंधन प्रणाली

स्मार्ट रेसिपी प्रबंधन प्रणाली

PLC कंट्रोल पैनल में 100+ अलग-अलग प्रकार की सॉसिज़ के लिए रेसिपी स्टोर होती हैं, जो आपको इटालवी सॉसिज़ या ब्रेकफास्ट लिंक्स के लिए सेटिंग्स एक क्लिक पर फिर से लाने में सक्षम बनाती है। प्रत्येक रेसिपी अपनी स्वयं की चुरन डिग्री, स्टफिंग दबाव, और प्रीसेट सॉसिज़ प्रकारों के लिए पकाने के पैरामीटर सेट करती है। यह ऑपरेटर की त्रुटियों को कम करता है और बैचों के बीच संगति बनाए रखता है।
पर्यावरण-मुख्य डिज़ाइन

पर्यावरण-मुख्य डिज़ाइन

पानी के बिना ठंड: यह विशेषता वैश्विक लक्ष्यों के अनुरूप है क्योंकि यह पारंपरिक प्रणालियों की तुलना में पानी का उपयोग 80% कम करती है। पुन: चक्रीय सामग्री संगतता: गुलजामी योग्य केसिंग और पैकेजिंग फिल्मों का समर्थन किया जाता है। ऊर्जा पुन: उपयोग: प्राप्त गर्मी का उपयोग करके आने वाले मांस को पूर्वगर्म करने से ऊर्जा खपत में 12% कमी आती है। यह सुधार वैश्विक रूप से पर्यावरण संबंधी लक्ष्यों को पूरा करता है, जिससे हमारे उत्पाद एक आदर्श विकल्प बन जाते हैं जो पर्यावरण मित्र विनिर्माण को समर्थन करते हैं।
कुड़ान की पेपर बॉक्स उपयोग के लिए मालिकाना तकनीक

कुड़ान की पेपर बॉक्स उपयोग के लिए मालिकाना तकनीक

प्राकृतिक और सिंथेटिक पेपर बॉक्स के लिए डुअल लेन पेपर बॉक्स फीडर आवश्यक तनाव को स्वचालन रूप से समायोजित करता है, जिससे टूटने की संभावना कम हो जाती है। यह विशेष रूप से सूक्ष्म प्राकृतिक पेपर बॉक्स की पहुंच की कुशलता में सुधार करता है और 15% की भूमिका खराबी को कम करता है।
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