Soluções de Alto Rendemento para o Sacrificio Moderno de Carnes

Todas as categorías

Sistemas Industriais de Suxinario de Alta Capacidade Rationalizados

Cumpra as expectativas para satisfacer as necesidades de produción a gran escala coas solucións industriais de suxinario que teñen unha alta capacidade de produción. Garántense operacións suaves con procesos ben coordinados e fiábeis, o que a súa vez leva a resultados de alta calidade.
Obter unha cotización

Mellores Beneficios das Nostres Solucións de Sacrificio

Medidas Higiénicas e de Seguridade Equilibradas

No corazón das nosas solucións de sacrificio está a necesidade de máxima higiene. O equipo fabricárase en acero inoxidable para alimentos e materiais non corrosivos, tanto fáciles de limpar como compatibles cos estándares internacionais como CE, ISO 9001 e QS. As liñas incorporan estacións de lavado para eliminar riscos de cruce de contamización, como lavadoras de alta presión e túneis de esterilización UV. Por exemplo, a nosa liña de sacrificio de vaca ten un sistema de reciclaxe de auga en bucle pechado que minimiza o consumo de auga en un 30%, mentres que todo se mantén limpo. Todo o proceso é compatible co sistema HACCP e inclúe a monitorización de puntos de control críticos centrados na seguridade e calidade do produto en tempo real.

Produtos relacionados

O sacrificio industrial é un proceso complexo e altamente regulado, e as nosas solucións para o sacrificio industrial están deseñadas para cumprir coas normas máis estritas de hixiene, eficiencia e seguridade. O noso equipo e sistemas están enxeñados para manexar o procesamento a gran escala do gando, asegurando unha operación suave e eficiente desde o atordo inicial ata a preparación final da carneira. O equipo de atordo está deseñado para deixar inconscientes aos animais dun xeito humanitario, reducindo o estrés e asegurando o cumprimento das normas de benestar animal. As liñas de sacrificio están equipadas con cuchillos afiados e duradeiros, xunto coas precisas mecánicas de corte, que aseguran cortes limpos e precisos, minimizando a perda de carne e maximizando a produción. O equipo de despelexamento e despellexado está deseñado para eliminar eficientemente o pel e o pello da carneira, mentres mantiña a integridade da carne. A hixiene é unha prioridade máxima nas nosas solucións de sacrificio industrial, coa construción en acero inoxidable, superficies fáceis de limpar e sistemas de saneamento integrados que previenen a propagación de bacterias e aseguran a seguridade alimentaria. O noso equipo tamén está deseñado para a seguridade do operador, con características como gardas de seguridade, botóns de parada de emerxencia e diseños ergonómicos que reducen o risco de lesión. Coa nosa ampla rexión de equipo e sistemas de sacrificio industrial, proporcionamos unha solución fiábel e eficiente para as plantas de procesamento de carne a gran escala.

Preguntas frecuentes

Como aseguran as vostas solucións o cumprimento das normativas de seguridade alimentaria?

Todas as nosas solucións de sacrificio están deseñadas en conformidade coas normas internacionais de seguridade alimentaria recoñecidas, como CE, ISO 9001 e QS. A hixiene da maquinaria asegura unha limpeza e desinfección fáceis. Pasaxes separados para áreas limpas e sucias evitan a contaminación cruzada, sistemas automáticos de eliminación de residuos e puntos de control de calidade en tempo real son características utilizadas para manter a hixiene en verificación. Ademais, os nosos sistemas teñen características de rastreabilidade que permiten o seguimento completo de cada carcasa desde o atordoamento ata o embalo, o que axuda a satisfacer as regulacións HACCP e FDA.

Artigos relacionados

Soluções de Embalaxe Innovadoras para a Industria Alimentaria

24

May

Soluções de Embalaxe Innovadoras para a Industria Alimentaria

Ver máis
Embalaxe en Vácuo con Recubrimento: Un Cambio de Xogo

05

Jun

Embalaxe en Vácuo con Recubrimento: Un Cambio de Xogo

Ver máis
Potenciando a eficiencia no procesamento de carne

24

May

Potenciando a eficiencia no procesamento de carne

Ver máis
Congelador de estilo túnel: 3-30 minutos de bloqueo de frescura rápida, resolvendo o problema de eficiencia na industria alimentaria

05

Jun

Congelador de estilo túnel: 3-30 minutos de bloqueo de frescura rápida, resolvendo o problema de eficiencia na industria alimentaria

Ver máis

evaluación do cliente

Casey
Perfeito para a nosa granxa de aves

Como granxa de aves xestionada por unha familia, era necesario unha solución de sacrificio que fose tanto eficiente como suave coas aves. A liña de aves de Kangbeit non só cubriu as nosas necesidades, senón que tamén superou todas as nosas expectativas. O sistema de depena automático é notavelmente suave, o que fai que todo o proceso sexa moito máis humano que o noso anterior sistema manual. Apreciamos que sexa personalizable para diferentes tamaños de aves. Ademais, as características de aforro de enerxía reduciron as nosas contas de electricidade, o que é moi bo para o noso negocio.

Obter unha cotización gratuíta

O noso representante porase en contacto contigo en breve.
Correo Electrónico
Nome
Nome da empresa
Mensaxe
0/1000
Tecnoloxía de atordamento humanitario

Tecnoloxía de atordamento humanitario

As tecnoloxías de atordamento humanitario empregadas nas nosas solucións de abate inclúen o atordamento eléctrico para gado e aves, así como o atordamento por gas para porcos. Os métodos empregados buscan aliviar o estrés aos animais, como requiren os estándares de benestar animal. Estes sistemas ofrecen un atordamento preciso que mellora o benestar e a seguridade do operador mentres melhora o benestar animal.
Sistemas de Control de Calidade Intelixentes

Sistemas de Control de Calidade Intelixentes

A supervisión de algúns procesos clave do sacrificio, como a temperatura da carcasa, o peso e a limpeza, execútase coa axuda de sensores e cámaras integrados. Este monitorización en tempo real asegura que só os produtos dunha calidade requirente avancen ás seguintes etapas de produción, o que mellora a consistencia e reduce os desechos. Ademais, a información recoñida destes sistemas pode axudar a optimizar os procesos e os documentos de conformidade.
Deseño Modular e Expansible

Deseño Modular e Expansible

As nosas liñas de sacrificio ofrecen un deseño modular, facilitando a expansión à medida que o negocio cresce. Se desexas engadir unha nova etapa de procesamento, aumentar a capacidade ou adaptarse a novas especies, as liñas son moi fáceis de axustar con pouca parada. Esta flexibilidade protexe a túa investida e axúdache a adaptarte á crecente demanda do mercado.
Boletín informativo
Por favor, deixe unha mensaxe connosco.