Control de Calidade de Precisión
Cada nivel da producción asegura os requisitos de calidade e seguridade do sector alimentario. A espesura uniforme das patatas fritas está asegurada con un sistema de corte por laser e a absorción de aceite/estabilización da textura previa faise coa auga controlada por temperatura durante o blanqueamento no túnel. Módulos intelixentes de freitura con monitorización en tempo real do control de calidade da aceite ajustan automaticamente a temperatura e filtración para preservar a crocancia e o sabor das patatas fritas. O embalaxe final pasa por un control de calidade para detección de metal e verificación do peso, asegurando o cumprimento das normas internacionais de seguridade alimentaria CE, ISO 9001, QS.
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