Solutions de Lyophilisation sous Vide Premium | KANGBEITE

Le lyophilisateur sous vide KANGBEITE est un équipement ultramoderne utilisé pour la conservation de divers produits grâce au procédé de lyophilisation. Le fonctionnement du lyophilisateur sous vide commence par le congélation du produit. Le produit est placé dans la chambre de séchage, et la température est abaissée bien en dessous du point de congélation de l'eau, généralement à 40°C ou moins, en fonction de la nature du produit. Ce processus de congélation rapide aide à préserver la structure et l'intégrité du produit. Une fois le produit congelé, le système sous vide est activé, créant un environnement à basse pression à l'intérieur de la chambre. Sous ce vide, la glace contenue dans le produit sublimée directement d'un solide à un gaz, en évitant la phase liquide. Ce processus de sublimation retire l'humidité du produit sans causer de dommages significatifs à sa structure cellulaire, son goût, sa couleur ou sa valeur nutritionnelle. Le lyophilisateur est équipé d'un condenseur, qui capture la vapeur d'eau sublimée du produit, la convertissant à nouveau en glace pour un retrait facile. Le processus de séchage est soigneusement contrôlé par un système sophistiqué de contrôle de la température et du vide. Les opérateurs peuvent définir des profils de séchage spécifiques en fonction des exigences de différents produits, ajustant les paramètres tels que la température, la pression du vide et le temps de séchage. La machine est construite avec des matériaux en acier inoxydable de qualité alimentaire, garantissant l'hygiène et la sécurité, en particulier pour les applications alimentaires et pharmaceutiques. Elle présente également des surfaces faciles à nettoyer et des portes d'accès rapides pour l'entretien. Grâce à sa capacité à produire des produits de haute qualité avec une longue durée de conservation, le lyophilisateur sous vide KANGBEITE est largement utilisé dans des industries telles que la transformation alimentaire, la pharmacie, la biotechnologie et la cosmétique.