Machines de lyophilisation à haute efficacité pour la conservation des aliments et des produits pharmaceutiques

Tout comme les autres produits, la viande a également une date de péremption. En utilisant notre lyophilisateur, il est maintenant possible de l'étendre tout en s'assurant que la qualité reste la même. La viande est d'abord congelée, puis l'humidité est retirée par sublimation dans le lyophilisateur. Cette procédure garantit que tous les nutriments importants, le goût et les jus sont conservés. Le résultat final est une viande séchée qui peut être réhydratée et retrouver le goût et la texture du produit original. Elle peut être utilisée sur tous types de viande, y compris les steaks de bœuf et la volaille. Pour les transformateurs de viande commerciale, le lyophilisateur offre un moyen de fabriquer des produits à base de viande de qualité qui peuvent être stockés, exportés ou vendus sans se soucier de leur altération pendant de nombreuses années. Les consommateurs peuvent également utiliser le lyophilisateur pour conserver les bâtonnets de viande séchée et tous les autres types de viande afin de pouvoir en profiter toute l'année.