Conception hygiénique et faible entretien
Les exigences d'hygiène sont remplies grâce à l'utilisation d'acier inoxydable alimentaire pour le cadre de l'unité, garantissant un nettoyage facile et une résistance à la corrosion. Les tapis roulants amovibles et les cuves de friture auto-nettoyantes minimisent l'accumulation de résidus, tandis que la conception fermée empêche toute contamination croisée. Les alertes d'entretien sont indiquées sur le panneau de contrôle PLC, et les diagnostics à distance avec support sur site assurent un fonctionnement avec un temps d'arrêt minimal. Un entretien approprié garantit une durabilité dépassant 10 ans.