Chaîne de Production de Café Avancée pour une Qualité et une Efficacité Supérieures

La ligne de production industrielle de café KANGBEITE est une solution complète et hautement automatisée conçue pour répondre aux exigences rigoureuses de la fabrication de café à grande échelle. Cette ligne intègre plusieurs processus critiques, allant de la réception des grains de café brut jusqu'à l'emballage final des produits de café. L'étape initiale consiste en le tri et le nettoyage des grains de café, où des machines de tri optique avancées sont utilisées pour séparer les grains en fonction de leur taille, couleur et qualité, en éliminant tout grain défectueux ou toute particule étrangère. Ensuite, les grains entrent dans la section de torréfaction, équipée de machines de torréfaction de pointe. Ces machines offrent un contrôle précis de la température et du temps, permettant différents profils de torréfaction pour obtenir diverses nuances de saveur, des torréfactions légères aux torréfactions plus foncées. Après la torréfaction, les grains sont refroidis rapidement pour verrouiller les arômes. Le processus de mouture suit, avec des broyeurs à haute précision qui peuvent ajuster la taille des particules en fonction des spécificités requises pour différents produits de café, tels que le café filtre, l'espresso ou le café soluble. Pour la production de café soluble, la ligne inclut également des processus d'extraction, de concentration et de séchage. Les unités d'extraction utilisent de l'eau chaude ou d'autres solvants pour extraire les composants solubles du café moulu, suivis d'une concentration pour retirer l'eau excédentaire. L'étape finale de séchage peut être réalisée par séchage pulvérisé ou lyophilisation, selon la qualité et les caractéristiques souhaitées pour le café soluble. Dans la section d'emballage, la ligne est équipée de diverses machines d'emballage capables de manipuler différents types de matériaux d'emballage, tels que des sacs, des boîtes et des capsules. Ces machines assurent un emballage hermétique et hygiénique, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits de café. L'ensemble de la ligne de production industrielle de café est contrôlé par un système PLC (Programmable Logic Controller) avancé, qui coordonne le fonctionnement de tous les composants, surveille les paramètres de processus en temps réel et permet des ajustements et optimisations faciles. Grâce à sa productivité élevée, sa fiabilité et sa capacité à produire des produits de café de haute qualité de manière constante, la ligne de production industrielle de café KANGBEITE est de confiance chez les principaux fabricants de café dans le monde.