Procédé industriel rapide
Le degré d'efficacité intégré dans nos machines est sans égal, car elles automatisent complètement la ligne de friture d'un produit et peuvent atteindre 1000 kg/h de produits variés, allant des frites aux nuggets de poulet. La construction modulaire associée aux systèmes de panure permet une coordination en aval avec les refroidisseurs et convoyeurs. Les formes en spirale ou en tunnel permettent de fonctionner sans interruption : par exemple, le temps nécessaire pour passer de la friture de chips à celle d'anneaux d'oignon est d'environ 15 minutes grâce à l'utilisation de réservoirs d'huile à changement rapide et à de très légères ajustements du convoyeur. Cela offre une flexibilité aux vendeurs de fast-food et aux industriels des snacks.
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