Machines de Séchage Alimentaire à Haut Rendement pour un Usage Industriel

Toutes les catégories
EN EN

Machine de congélation rapide et de séchage en tunnel : préservation rapide

La machine de congélation rapide et de séchage en tunnel est parfaite pour une multitude d'articles, qu'il s'agisse d'aliments ou d'industriels, car elle peut les congeler rapidement sans givre et les sécher sans nuire à leur qualité. La qualité des articles traités est toujours assurée et la meilleure qualité possible est atteinte lors du processus de congélation et de séchage rapide en tunnel, avec un entretien minimal ou nul requis.
Demander un devis

Avantages de nos machines de séchage alimentaire

Assurance de la meilleure qualité

La qualité de nos machines de déshydratation alimentaire commence même avant la construction, avec un contrôle qualité lors des processus de fabrication. Nos machines sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité pour l'alimentation, qui respectent également les exigences internationales telles que la certification CE et le Système de Management de la Qualité ISO 9001:2015. Les travaux de fabrication et d'installation sont contrôlés à chaque étape, garantissant que les machines sont fiables et durables. Pendant le processus de séchage, les systèmes intégrés de contrôle qualité traitent chaque paramètre et apportent des ajustements en temps réel pour éviter des problèmes tels que le sur-séchage ou une extraction inégale de l'humidité. Ce niveau de contrôle qualité permet de sécher les aliments tout en récupérant le goût, la texture et les nutriments attendus par les consommateurs multinationaux et conformément aux normes réglementaires du marché secondaire.

Produits connexes

Machine d'emballage sous vide à atmosphère modifiée CE pour les fast-foods VOIR LES DÉTAILS

Machine d'emballage sous vide à atmosphère modifiée CE pour les fast-foods

Machine de scellage de plateau MAP automatique multifonctionnelle pour viande, plats préparés, salade, emballage sous atmosphère modifiée, vide, aliment cuit VOIR LES DÉTAILS

Machine de scellage de plateau MAP automatique multifonctionnelle pour viande, plats préparés, salade, emballage sous atmosphère modifiée, vide, aliment cuit

Machine d'emballage de nourriture rapide personnalisée en usine VOIR LES DÉTAILS

Machine d'emballage de nourriture rapide personnalisée en usine

Sèche-lyophilisateur Huchuan pour bonbons, okra, fraises, yaourt, pitaya, bananes, pommes, mangues, carottes à vendre VOIR LES DÉTAILS

Sèche-lyophilisateur Huchuan pour bonbons, okra, fraises, yaourt, pitaya, bananes, pommes, mangues, carottes à vendre

Une machine de séchage par tunnel de congélation rapide, souvent appelée tunnel de surgélation, combine les capacités de congélation et de séchage rapides afin de préserver les aliments en verrouillant d'abord leur fraîcheur par une congélation rapide, puis en éliminant l'humidité dans un environnement contrôlé. Ce matériel polyvalent est particulièrement utile pour les produits nécessitant ces deux étapes de préservation, tels que les fruits de mer, les plats cuisinés prêts à consommer et certains fruits. Le tunnel de congélation utilise un air froid à grande vitesse (30°C à 40°C), circulant grâce à des ventilateurs puissants, pour geler rapidement les produits, minimisant ainsi la formation de cristaux de glace et préservant la structure cellulaire, un facteur essentiel pour conserver la texture après décongélation ou réhydratation. Après la congélation, le produit passe dans la section de séchage, où un flux d'air à température modérée (10 à 30°C) et une faible humidité retirent l'humidité par sublimation ou évaporation, selon le type de produit. La conception en tunnel de la machine permet un traitement continu, avec des vitesses de convoyeur réglables pour s'adapter aux différentes tailles de produits ainsi qu'aux durées de congélation/séchage. Fabriquée avec des panneaux isolants et un intérieur en acier inoxydable, elle garantit une grande efficacité énergétique et un nettoyage facile, répondant ainsi aux normes d'hygiène telles que CE et FDA. Pour les fabricants, ce matériel optimise la production en combinant deux processus en une seule ligne, réduit les coûts de main-d'œuvre et prolonge considérablement la durée de conservation des produits. Elle est particulièrement précieuse pour les industries ciblant les marchés internationaux, les produits surgelés et séchés pouvant résister à l'expédition sur de longues distances sans se détériorer, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des options alimentaires pratiques et de haute qualité.

Questions fréquemment posées

Quel est le temps moyen nécessaire pour sécher les aliments ?

Retirer l'humidité d'un aliment particulier prendra un certain temps en fonction de différentes variables telles que le type d'aliment, le taux initial d'humidité, la taille, voire les réglages de température de l'appareil de séchage. Par exemple, des tranches fines de pommes et de bananes peuvent prendre entre 6 et 12 heures à une température modérée, tandis que des tranches épaisses de viande utilisées pour du bœuf séché peuvent nécessiter entre 12 et 24 heures. Les légumes riches en eau comme les concombres ou les tomates auront besoin de 8 à 15 heures. Nos machines peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins individuels en temps de séchage et en vitesse, et le système de contrôle intelligent peut faire des estimations et des suggestions en fonction de l'aliment introduit et des exigences ou objectifs de l'utilisateur, optimisant ainsi le temps et les résultats.
Non, ce n'est pas le cas. Nettoyer et entretenir nos machines à sécher les aliments est très facile, car elles sont conçues avec praticité en tête. Les plateaux amovibles, les chambres de séchage ainsi que d'autres parties de la machine ont des surfaces lisses qui permettent un nettoyage simple à l'aide d'un chiffon pour enlever les résidus alimentaires. Sa partie extérieure est fabriquée en matériaux solides et nettoyables, ce qui facilite le nettoyage. L'entretien minimum requis inclut le retrait des aliments après chaque utilisation, le contrôle ou le remplacement des filtres si nécessaire, et parfois l'application de graisse sur les parties mobiles de la machine (dans certains modèles). Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter des instructions puisque tous les utilisateurs reçoivent des instructions étape par étape sur le nettoyage et l'entretien via le manuel de l'utilisateur. De plus, notre équipe de support est toujours prête à aider et répondra à toutes les questions que les utilisateurs pourraient avoir concernant le bon fonctionnement de la machine.
Oui. Les machines de séchage alimentaire sont conçues pour une production industrielle ainsi que pour les boulangeries locales, cafés et petites entreprises de transformation alimentaire. Pour les applications commerciales, nous disposons de différents modèles, allant des unités de petite taille pouvant traiter plusieurs kilogrammes d'aliments aux grandes machines industrielles capables de traiter des centaines de kilogrammes par lot. Les machines sont fabriquées avec des composants fiables pour résister à un fonctionnement continu et respectent toutes les réglementations pertinentes de l'industrie alimentaire pour garantir que les produits sont sûrs pour la vente et la consommation. Que ce soit pour un fabricant alimentaire établi ou pour une jeune entreprise alimentaire, nos machines de séchage répondront à tous les besoins.
Bien sûr, la sécurité est d'une importance capitale lors de la conception de nos machines à sécher les aliments. Chacune d'entre elles dispose de mesures de sécurité adéquates qui protègent les utilisateurs tout en maintenant la sécurité des produits alimentaires. La protection contre le surchauffage garantit que la machine s'éteindra automatiquement si la température devient trop élevée, ce qui empêchera les incendies ou la détérioration des aliments. De plus, la machine contient une isolation qui protège et relie à la terre toutes ses parties électriques, prévenant ainsi les chocs électriques. De plus, les machines à sécher les aliments sont équipées de dispositifs de sécurité sous forme de verrous sur les portes ou les couvercles pour éviter l'ouverture accidentelle des machines pendant leur fonctionnement. Les verrous aident à s'assurer qu'aucun aliment chaud ou air chaud ne s'échappe des machines. D'autres utilisateurs peuvent également profiter de boutons d'arrêt d'urgence spéciaux, leur permettant d'éteindre instantanément la machine si nécessaire. Toutes ces fonctionnalités travaillent efficacement ensemble pour garantir que le séchage des aliments se fait sans aucun danger.

Articles connexes

Solutions d'emballage innovantes pour l'industrie alimentaire

24

May

Solutions d'emballage innovantes pour l'industrie alimentaire

Voir plus
Les Tranches d'Avocat Lyophilisées Conquérant l'Europe et l'Amérique : Comment la Technologie de Lyophilisation par Vide Crée une Tendance Mondiale pour la Santé

24

May

Les Tranches d'Avocat Lyophilisées Conquérant l'Europe et l'Amérique : Comment la Technologie de Lyophilisation par Vide Crée une Tendance Mondiale pour la Santé

Voir plus
Exploration des Options de Machines d'Emballage

24

May

Exploration des Options de Machines d'Emballage

Voir plus
Aliment pour animaux de compagnie lyophilisé : le nouvel favori du marché des régimes santé

05

Jun

Aliment pour animaux de compagnie lyophilisé : le nouvel favori du marché des régimes santé

Voir plus

éVALUATION DU CLIENT

Chase
Fiable et Toujours Efficace

Je suis très satisfait d'avoir utilisé cette machine pour sécher les aliments pendant plus d'un an dans mon usine de transformation alimentaire de taille moyenne. Elle a été très fiable, fonctionnant sans problème tous les jours et traitant une variété de produits alimentaires. Que ce soit pour hacher des légumes pour nos mélanges déshydratés ou pour sécher des viandes pour nos en-cas, la machine nous donne d'excellents résultats. Le bonus supplémentaire de réduire nos coûts opérationnels grâce à son efficacité énergétique est toujours apprécié. La machine nécessite également peu d'entretien et, lorsque des pièces doivent être remplacées, elles sont accessibles, ce qui facilite leur manipulation. Savoir qu'elle respecte toutes les normes de sécurité et de qualité requises me rassure également. En résumé, cette machine a dépassé nos attentes, c'est pourquoi je suis heureux de la recommander à mes collègues transformateurs alimentaires.

Obtenir un devis gratuit

Notre représentant vous contactera bientôt.
E-mail
Nom
Nom de l'entreprise
Message
0/1000
séchoir alimentaire entièrement automatique machine de tunnel de congélation rapide équipement de séchage de produits de la mer machine de lyophilisation sous vide pour aliments machine de congélation rapide IQF
Technologie Moderne des Capteurs

Technologie Moderne des Capteurs

Les différences entre nos machines de déshydratation alimentaire et celles des autres sur le marché résident dans leurs technologies de capteurs de pointe. Les capteurs sont tellement sensibles qu'ils peuvent déterminer l'environnement de séchage et les plages de température en temps réel. En conséquence, le chauffage et le flux d'air sont ajustés automatiquement pour être optimaux pour l'aliment étant traité. Par exemple, si l'un des capteurs indique que le taux d'humidité d'un aliment change rapidement, la machine est capable de modifier instantanément les paramètres de séchage pour éviter à la fois un séchage excessif et insuffisant. Cette technologie aide à maintenir des normes élevées pour le séchage des aliments et minimise le travail manuel nécessaire, ce qui améliore la commodité et l'efficacité.
Options de Séchage Programmables

Options de Séchage Programmables

L'une des caractéristiques les plus marquantes de nos machines de séchage alimentaire est la création d'options de séchage programmables que les utilisateurs peuvent personnaliser. Les utilisateurs peuvent définir et enregistrer des paramètres de séchage spécifiques pour différents aliments, y compris les étapes de température, les réglages d'humidité et la durée du séchage. Cela signifie qu'une fois les paramètres optimaux pour un aliment donné déterminés, ces paramètres peuvent être rappelés lors des cycles suivants, garantissant ainsi une uniformité dans la qualité du produit. Les programmes de séchage personnalisables offrent une flexibilité allant d'une recette spécifique pour les fruits séchés à un processus unique pour la déshydratation des légumes, offrant une personnalisation sans égale aux producteurs alimentaires et leur permettant d'adapter le processus de séchage à leurs besoins et préférences.
Conception modulaire et optimisée en termes d'espace

Conception modulaire et optimisée en termes d'espace

Les machines de séchage alimentaire sont conçues avec une approche modulaire et économisant l'espace, ce qui aide au maximum les installations de transformation alimentaire. Elles peuvent être installées dans des lieux avec des contraintes d'espace, comme une petite cuisine commerciale, ou même dans de grandes usines industrielles avec des limitations de disposition serrées. De plus, la conception modulaire offre une personnalisation et une facilité d'extension. Les utilisateurs peuvent modifier les composants en fonction des besoins de production changeants en ajoutant ou enlevant des plateaux de séchage et des modules de flux d'air. Cette modularité simplifie l'adaptation à différents volumes de production et améliore les procédures d'entretien et de mise à niveau. En fin de compte, les machines peuvent être adaptées aux besoins de l'entreprise au fil du temps.
Newsletter
S'il vous plaît laissez-nous un message
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Droits d'auteur © 2025 par Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Politique de confidentialité