Täysin automaattinen perunapaistojen tuotantolinja | Huchuan

KANGBEITEn valmistamalla ranskalaisperunoiden tuotantolinjalla vastataan kasvavaan maustettujen välipalojen kysyntään automaation ja tarkan tarkkuuden yhdistämällä, jotta saadaan tasaisesti maustettuja tuotteita. Perustuen standardin automaattisen tuotantolinjan ytimeen, siihen on lisätty erityinen maustemoduuli, joka varmistaa jokaisen perunan tasaisen maustuksen. Perunat siirtyvät maustamiseen sen jälkeen kun ne on paistettu ja jäähtynyt, ja ne siirretään pyörivään rummun tai tärinäkuljettimen varaan, jossa ne saavat maustetta – klassista suolaa ja juustoa sekä alueellisia suosikkeja, kuten chilipippuria ja limettia tai grillimaustetta. Järjestelmässä käytetään muuttuvanopeuksisia ohjausjärjestelmiä ja säädettäviä mausteiden jakelulaitteita, jotta voidaan sopeutua eri hiukkaskokoihin ja estäätään mausteen kasaantumista sekä varmistetaan 100 % peitto. Laajasti tuotantolinjaan integroidut laadunvalvontasensorit tarkkailevat maustetiheyttä, varoittavat poikkeamista ja ylläpitävät eräiden välillä yhtenäistä laatua. Nopean vaihdon annostelurakennukset mahdollistavat siirtymisen eri maustereettien välillä ilman taukoja, mikä mahdollistaa useiden mautten valmistuksen samassa työvuorossa – tämä on ideaalinen ratkaisu erilaisten markkinoiden, kuten Aasian maustettujen tai Euroopan savomaisten mautten, tavoittamiseksi. Mausteprosessi on suljettu pölyn ja jätteen minimoimiseksi, ja se täyttää elintarviketurvallisuusstandardit (CE, ISO9001 2015) ja kansainväliset terveysstandardit. Linjan suunnittelussa on erityisesti huomioitu hygienia, ja pinnat on helppo puhdistaa sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat estävät mauttoman ristisaastumisen. Maustamisen jälkeen perunat siirtyvät pakkausvaiheeseen, jossa käytetään usein MAP-teknologiaa säilyttämään mautin alkuperäinen laatu. KANGBEITEn tekninen tiimi tarjoaa paikan päällä tapahtuvan koulutuksen reseptien optimointiin, ja elinkaupallinen huolto takaa pitkäaikaisen luotettavuuden. Tuotantolinja on vieditty yli 100 maahan, ja se mahdollistaa brändien tuotevalikoimien laajentamisen hyödyntämällä kuluttajien mieltymyksiä rohkeisiin ja yhtenäisiin mautteisiin.