Lyofysointikoneet ruoka- ja lääkeyhtiöille | Huchuan korkeakapasiteettiset lyofilisaattorit

Kaikki kategoriat

Liopuuttaja: Parantaa hyllyelämää samalla kun ylläpidetään laatua

Viimeisin lisäys tuotantoon, liopuuttaja mahdollistaa liha-aineiden varastoinnin siten, että niissä säilyy enemmän ravinto-aineita ja makua pidempään. Mikroaallosennotit ja automaattiset ajastimet takaisivat laadun ja varmistavat ruuan turvallisen jäädyttämisen ja sulattamisen.
Hae tarjous

Lyofilisaattorimme Instituutin Edut

Kustannustehokas ja energiatehokas

Liopuuttajamme sisältävät innovatiivista teknologiaa, esimerkiksi lämpöpalautusjärjestelmät, jotka käyttävät uudelleen noin 60 % kompressoreista ja kondensoijista aiheutuvasta jätelämpöstä. Tämän ansiosta toimintakustannukset voidaan vähentää 0,5 $/kg runsaita tuotteita varten. Matalta virtataajuudelta olevat unntilat ja vakuumipyörityspumput vähentävät energiankulutusta 40 % ajoilla, joilla ei ole aktiivista käyttöä. Huoltokustannukset eivät enää ole ongelma, koska pitkäkestoiset n rostevapaat teräskehäät kestävät yli vuosikymmenen ja vaativat vain vuosittaisia huoltokäyntejä. Kokonaisomavaraisuus on nyt saavutettavissa, sillä teollisuuden malleilla ROI on 2-3 vuotta.

Liittyvät tuotteet

Lihasubliimaattori parantaa liha-alueella toimivien yritysten voittoja. Yksinkertaisin jäähdytysmenetelmä yhdistettynä kemiallisten hoidon poistamiseen kuivattimessa helpottaa lihan kuljetusta ja varastointia. Tämä prosessi sisältää lihan jääntymisen ja sen jälkeen jäätteen vetäytyvän sublimaation keinulla vakuumissa. Tämä prosessi säilyttää tehokkaasti lihan proteiinit ja ravinteet, koska sen tekstuurit ja maku pysyvät turvassa. Lihasubliimaattorimme käsittelee sekä tuoreita leikkauksia että mausteellisia lihaviaesteitä ja laajaa valikoimaa liha-asteittain. Nämä tuotteet - tunnettuina nimellä kuivattuja lihatuotteita - voidaan helposti uudelleen vesittää, mikä tekee niistä sopivia kuluttajille, armeijoille ja niille, jotka tykkäävät vietää aikaa luonnossa.

Usein kysytyt kysymykset

Minkälaiset tuotteet sopivat lyofilisointia varten?

Jopa alapuoliskon lämpötiloissa solurakenne ja termiset hajoamiset säilyvät vakuumissa. Tämä tarjoaa porottavia tuotteita, jotka supistuvat vain vähän ja vesitetyydyttävät helposti. Ilmakehäkuivaus / Kuuma-ilmakehäkuivaus: Korkeat lämpötilat voivat heikentää ravintoaineita, ilman aiheuttama suodatus. Spray-kuivaus: Tarjoaa koon pienentämisen; muutokset tekstuurille ja maakokeeseen ovat mahdollisia. Korkealaatuisten tuotteiden kuivattaminen vaatii pidempää prosessiaikaa, 24-72 tuntia verrattuna muiden menetelmien 2-12 tunnin merkkiin.

Liittyvät artikkelit

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

28

Mar

Innovatiiviset pakkausratkaisut ruokateollisuudelle

Katso lisää
Vakuumi-ihopakkaus: Pelastaja pelastajana

28

Mar

Vakuumi-ihopakkaus: Pelastaja pelastajana

Katso lisää
Muunneltu ilmapakkauksen: Avain uudistuneisuuteen

28

Mar

Muunneltu ilmapakkauksen: Avain uudistuneisuuteen

Katso lisää
Tunnelmuotoinen jäähdytyslaitteisto: 3-30 minuuttia nopeaa uudenhetkisyyden lukittamista, ratkaisemaan tehokkuusongelmat ruoka-alalla

16

Apr

Tunnelmuotoinen jäähdytyslaitteisto: 3-30 minuuttia nopeaa uudenhetkisyyden lukittamista, ratkaisemaan tehokkuusongelmat ruoka-alalla

Katso lisää

asiakkaan arviointi

Sloan
Pelastaja kuivatuotteillemme

Ostettuaan Kangbeit’n lyofilisaattorin, pystyimme tarjoamaan huomattavaa päivitystä hedelmäsnekkeihimme korvaamalla tunnetun ilmakehäkuivatuksen 冻干 -menetelmällä. Tulokset ovat hämmästyttäviä – 吾头 ilman lisättyjä sokeria. Koneen skaalautuvuus antoi meille mahdollisuuden nostaa tuotantoa 50kg/päivästä 500kg/päivään alle vuoden. Niiden omistuneen myyntipalvelujen nopea vastaus on ollut ratkaiseva täyttäessämme tiukat aikarajauksemme.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Älykäs prosessinohjausjärjestelmä

Älykäs prosessinohjausjärjestelmä

PLC-pohjainen HMI-liittymä mahdollistaa jääkuivatuksen parametrien (lämpötila, vakuumi, kosteus) seurauksen ja todellisen mittauksen 21 CFR Part 11 -noudattamisen mukaisesti elektronisten tietojen osalta. Reseptejä yli 100 tuotteelle (esim. ”Kuitu”, ”Proteiini”, ”Biologiset”) voidaan ladata ja nappuloita paineta (yksinkertainen napinpainallus) sekä kestämättömien algoritmien avulla kuivusaika voidaan vähentää 20 %.
Kaksoiskiertoinen jäähdytystekniikka

Kaksoiskiertoinen jäähdytystekniikka

Patentoidtu kaksikielinen järjestelmä käyttää emme laskentaan tunnettua kaksikielistä jäähdytysjärjestelmää, joka saavuttaa erittäin alhaiset lämpötilat (−80 °C) syväänpakkaukseen ja nopeaan jäähdyksen alaviipaleeseen. Tämä vähentää ensisijaisen kuivattavan aikaa 15 % verrattuna yksikiertoisiin järjestelmiin. Työpaikan turvallisuuden osalta matalan melun kompressiot (≤ 65dB) noudattavat myös melurajoituksia.
Kestävyyden piirteet

Kestävyyden piirteet

Vesiattomat kondensaatit: Tarjoavat 0% veden käyttöä verrattuna perinteisiin vesikylmäjärjestelmiin. Eristys: Ympäristöystävällinen polyuretaanipuuma, jonka ozonin tuhoava vaikutus on nolla. Kylmäjärjestelmän palauttama energia voidaan samalla käyttää muiden järjestelmien esilämpöinnissä, mikä vähentää hiilijalanjälkeä 25% kokonaiskulutuksesta kylmäjärjestelmälle. Edellä mainituista syistä lyofilisaattorit voivat merkitä EU:n Green Deal -merkillä ja Yhdysvaltojen Energy Star -merkinnällä.
Uutiskirje
Jätä meille viesti