Täysin automaattinen perunapaistojen tuotantolinja | Huchuan

Uudenmaisen ranskalaisen sipulikeksien tuotantolinja on huolellisesti suunniteltu järjestelmä, joka varmistaa korkealaatuisia, uudelle leikattuja keksieitä suurimmalla tehokkuudella. Linjan alussa korkean tarkkuuden omaava sipulien lajittelulaite valitsee sipuleita huolellisesti koon, muodon ja laadun perusteella. Tämä vaihe on ratkaiseva, koska se takaa, että vain parhaat raaka-aineet käytetään, mikä asettaa pohjan erinomaisille keksieille. Sipulit siirtyvät sitten pesuryhmään ja kuoriinottolaiteen, jossa edistynyt puhdistusteknologia poistaa saasteet, hiekkaa ja ulkopinnan täysin ilman tarpeettomia hukkaavia vaikutuksia. Linjan ydin on leikkausosio, joka on varustettu modernilla leikkausaukkoilla. Nämä aukot voidaan säätää tuottamaan ranskalaisia sipulikeksieitä eri paksuuksissa ja leikkaustyyleissä, alkaen oheneista shoestring-keksistä päätyen paksuihin steak-keksisiin, täyttäen monipuoliset kuluttajien mieltymykset. Leikkaamisen jälkeen keksit kuljelevat tarkalleen säädetylle blanssointiprosessille. Blanssointi ei ainoastaan auta poistamaan pinta-amypohjaa, estämään näin keksien liimastumisen paahdoksessa, vaan se myös säilyttää niiden luonnollisen värin, tekstuurin ja ravintoarvon. Blanssoinnin jälkeen keksit kuivataan poistaakseen ylimääräinen kosteus, mikä on olennaista saavuttaakseen täydellinen, kriippuva ulkopinta paahdoksessa. Paahdossavaiheessa käytetään huolellisesti hallittuja lämpötilaregulaatioryhmiä. Nämä järjestelmät varmistavat, että keksit paahdetaan tasaisesti, johtuen kultaisesta-vihertävästä väristä, kriippuvasta ulkopinnasta ja pehmeästä, kevyestä sisältä. Paahduttuaan ranskalaiset sipulikeksit voidaan valinnaisesti jäähdyttää ja pakata. Pakkausprosessi voidaan mukauttaa eri pakkauskokoja, -materiaaleja ja -kiinnitysmenetelmiä koskevien vaihtoehtojen avulla, varmistamalla, että keksien uusius ja laatu säilytetään tallennuksen ja kuljetuksen aikana. Yhteenvetona tämä tuotantolinja yhdistää edistyksellistä teknologiaa ja harkittua suunnittelua tuottamaan ranskalaisia sipulikeksieitä, jotka täyttävät korkeimmat laatut ja maisteen standardit.