ماشین‌های یخ زن IQF: راهکارهای تجمید غذا با ظرفیت بالا و مصرف انرژی کم

همه دسته‌بندی‌ها

با کارایی بسیار بالا برای حفظ، یخ زن IQF برای غذاهای حیوان خانگی.

حفاظت از مواد مغذی ضروری، ساختار و طعم محصولات غذاهای حیوان خانگی با یخ زن IQF (یخ زن سریع انفرادی) ما در بخش غذاهای حیوان خانگی تضمین می شود. عملکرد سرعت بالا آن یخ زدن یکنواخت را تضمین می کند تا به تولیدکنندگان غذاهای حیوان خانگی کمک کند در استانداردهای قابل اعتماد مورد تقاضا توسط بازار در حال تکامل سریع نگهداری کنند.
دریافت قیمت

مزایای منحصربه‌فرد راه‌حل‌های یخ دهنده IQF ما

افزایش کیفیت محصول با یخ زنی سریع

استفاده از سیستم‌های مبرد توسعة مستقیم در یخچال‌های IQF (یخ زدن سریع انفرادی) ما، حداقل دماهای فوق العاده پایین -40 درجه سانتیگراد را فراهم می‌کند. این یخچال‌ها تنظیم شده‌اند تا محصولات را در ثانیه‌ها یخ زنی کنند. این فرآیند، برابری سلولی و همچنین مواد مغذی، طعم و متنوع را حفظ می‌کند و هم‌زمان تشکیل بلورهای یخ آسیب‌رسان را جلوگیری می‌کند. به عنوان مثال، قارچ‌های IQF ضخامت و رنگ خود را نگه می‌دارند، در حالی که سبزیجات مثل جوپیاز رنگ تازه و خشکی خود را حفظ می‌کنند. کنترل دما با دقت ±0.5 درجه سانتیگراد یخ زدن یکنواخت تمام محصولات را تضمین می‌کند که برای ماهی و میگوی اول کلاس، میوه‌ها و سبزیجات و غذاهای آماده برای مصرف کامل است.

محصولات مرتبط

صنعت غذاهای خوراکی حیوانات خانگی اسرائیلی، یخچال IQF اختصاصی برای نیازهای این صنعت ساخته شده است. با روش‌های پیشرفته یخ زدن خود، می‌تواند در بازه زمانی کوتاه دمای هر محصول خوراکی حیوانات خانگی را به سطح بسیار پایینی برساند و هر قطعه را به طور انفرادی یخ زند تا جلوی چسبیدن آنها برود. آیا آن گوشت خشک، نامه یا غذاهای مرطوب باشد، این یخچال مطمئناً توزیع یکنواخت یخ زدن را تضمین می‌کند تا حفظ مواد مغذی و بهبود طعم را تضمین کند. کارایی فناوری یخ زدن هوشیار IQF این یخچال بدون رقیب است، به گونه‌ای که کیفیت غذاهای خشک، گوشت خشک و محصولات بسته‌بندی شده را حفظ می‌کند و همزمان بهبود عملکرد تولیدکنندگان را افزایش می‌دهد. بهره‌وری و زمان پردازش با عملکرد سریع آن به شکل قابل توجهی افزایش می‌یابد و اجازه می‌دهد کسب‌وکارهای تولیدکننده غذاهای خوراکی حیوانات خانگی نیازهای خود را برآورده کنند. این یخچال راه‌حل قابل اتکا برای تولیدکنندگان غذاهای خوراکی حیوانات خانگی است که می‌خواهند محصولات با کیفیت بالا و عمر قابل ذخیره‌سازی بلند تولید کنند، همراه با نگرانی برای ارزش غذایی حیوانات خانگی و انتظارات مالکان.

سوالات متداول

IQF چگونه از روش‌های معمول یخ زنی متفاوت است؟

IQF: از هوا سرد با سرعت بالا در دمای بین -30°C تا -40°C برای یخ زدن جداگانه قطعات استفاده می‌کند. این کار بازسازی آب‌رسانی را آسان‌تر می‌کند و کنترل نسبت‌ها را ممکن می‌سازد. همچنین کیفیت را برای 24 ماه حفظ می‌کند. یخ زنی سنتی: یخ زنی انبوه، به ویژه یخ زنی بلاکی، منجر به چسبیدگی و کاهش کیفیت بافت محصول می‌شود. IQF ارزش محصول را افزایش می‌دهد و هدررفت را کاهش می‌دهد، که باعث محبوبیت بیشتر آن برای محصولات پremium و موارد راحتی می‌شود.

مقالات مرتبط

اسرار آزمایشگاه‌های دانشگاهی: چگونه خشک کن‌های م-freeze نمونه‌های علمی را برای 10 سال به حالت «مدفون شده در زمان» نگه می‌دارند؟

05

Jun

اسرار آزمایشگاه‌های دانشگاهی: چگونه خشک کن‌های م-freeze نمونه‌های علمی را برای 10 سال به حالت «مدفون شده در زمان» نگه می‌دارند؟

نمایش بیشتر
بررسی گزینه‌های ماشین‌آلات بسته‌بندی

24

May

بررسی گزینه‌های ماشین‌آلات بسته‌بندی

نمایش بیشتر
یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

05

Jun

یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

نمایش بیشتر
کاربردهای مختلف دستگاه‌های خشک کردن فروسرخ در صنعت غذایی

05

Jun

کاربردهای مختلف دستگاه‌های خشک کردن فروسرخ در صنعت غذایی

نمایش بیشتر

ارزیابی مشتری

اینسلی
قابل اتکا برای تولید گوشت با حجم بالا

یخ زن IQF حلزونی ما 4000 کیلوگرم در ساعت از مرغ تبریزی را بدون جمع شدن به خاطر طراحی هوا با سرعت بالا پردازش می‌کند. کارایی انرژی آن فراتر از انتظار ما بود. مطابقت آن با استانداردهای USDA فرآیند گواهینامه‌دهی صادرات ما را ساده کرد. خدمات پس از فروش کمپانی Kangbeit با تعامل سریع، مشکل کوچکی که در طی نصب پیش آمد را حل کرد و از دسترسی به زمان دوام جلوگیری کرد.

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000
سیستم کنترل دما هوشمند

سیستم کنترل دما هوشمند

برای نظارت واقعی-الوقت بر پارامترهای یخ زنی، صفحه نمایش HMI مبتنی بر PLC اجازه کنترل و نظارت را برای بیش از 50+ محصول مثل ماهی، سبزی‌ها، غذاهای آماده و غیره می‌دهد. حسگرهای پیشرفته دما را برای محصولات قرار داده شده برای یخ زدن اندازه‌گیری می‌کنند. همچنین، جریان هوا کنترل می‌شود تا انرژی به طور بهینه در طول زمان یخ زدن استفاده شود.
فناوری یخ زنی دو منطقه ای

فناوری یخ زنی دو منطقه ای

طراحی دو منطقه ای ثبت اختراع شده یکواحد های یخ زن ما کارایی محصولات پر رطوبت را با کاهش زمان کل یخ زنی به میزان 15٪ افزایش می دهد. یخ زنی پیشین در منطقه اول -20° انجام می شود تا لایه محافظانه ایجاد کند. بخش باقیمانده یخ زنی در منطقه دوم -40° انجام می شود. این موضوع همچنین ازدید رطوبت را جلوگیری می کند.
ویژگی‌های پایداری

ویژگی‌های پایداری

بازیابی گرما: با بازیابی گرما فاضلeh، 20٪ از نگهداری پا印 کربنی را کاهش می دهد و گرما را به طور محدود برای گرم کردن هوای ورودی یا فرآیندهای دیگر استفاده می کند. عایق قابل بازیافت:フォーム پلی‌یورتان که دوست داری محیط زیست است و بالقوه خسارت به اوزون (ODP) ندارد، دوست داری محیط زیستی تلقی می شود. سرد کردن بدون آب: حذف استفاده از آب با استفاده از تراوان های سرد کننده هوایی با سیاست های تولیدی همخوانی دارد که تحمل خشکسالی دارند. این ویژگی ها کمک می کنند تا اهداف پایداری را به دست آوریم در حالی که اثر عملیاتی روی منابع محدود را کاهش می دهند.
خبرنامه
لطفاً پیامی برای ما بگذارید