یخ زنی دقیق برای نگهداری کیفیت
سیستمهای ما تضمین میکنند که محصولات تازه مانند ماهی، گوشت و میوه به طور یکنواخت پردازش شده و به دماهایUltra-low -40 درجه سانتیگراد یخ زنی شوند. این موضوع تولید Kristalهای یخ آسیبرسان که ساختار سلولی را نابود میکنند را متوقف میکند. در فروش ماهی، یخ زنهای حلزونی قادرند ماهی را در مدت زمان کوتاهی پردازش کرده و رطوبت و طعم آن را ثابت نگه دارند. همچنین، دقت وزن کمتری نسبت به محصولات مشابه ایجاد میکند که به طور مستقیم عمر قابل استفاده محصول را افزایش میدهد. این موضوع برای کسبوکارهای متمرکز بر صادرات بسیار مفید است.