Produktu Kalitatea Gehitzen Froizio Bizidunarekin
Zuzeneko hezaketa refrigerazio sistemen erabilera sistemako IQF (Individual Quick Freezing) froizetan -40°C ultra-egoera muga ematen dizkigu. Froizak sekunduetan produktuak froatzeko antolatuta daude. Prozes honek zelula osintegritatea, nutrizientak, laster eta tekstura mantentzen ditu, beroa sortzen den hirukristalak esteka dezaketearen aurrean. Adibidez, IQF arrain arrunta kolorea eta pentsa mantendu izan daiteke, mentak bezala pisoiak bere kolore argi eta krispotasuna mantendu dezakete. ±0.5°C zehaztasunarekin tenperatura kontrolak produktu guztien froa uniformea garbi egiten du, jasotzeko marisku garaioa, frutak eta mentak edota prest adierazpenak eskuratzeko perfectua da.