Aldeko Atmosphera Aldaketa Gailuak Alimentuen Freskera eta Joera Entzuten

Kategoriak Guztiz

Nitrogeno Injekzioarekin Food MAP-a Hobea Mantentzen du

Patentatutako MAP sistemak nitrogeno injekziora, teknologia zaborraren mantentzean garatzen den aldarrikapenak dira. Paketea nitrogenoarekin betetzen denean, oxigenoak produktu paketera izan dezakeen erreakzioak mahaetzeari eta jatorrizko aktibitateari buruzko eraginak murrizten dira - produktua degradazioaren aurka babestuz, segurtasun handia, segarpena eta nutrizio-mailak hobetu dituenez, luze denbora.
Eskaer Berria Lortu

Aldatutako Atmospherako Paketea (MAP) Maileen ezaugarri paraleloak ditu

Gasak Kontrol Zehatzaren Bidez Segarpen Hobea

Aldakorako Atmospheko (MAP) makinetan, oksigeno, nitrogeno eta bikarbonato formatuetan ±1%-ko gas mezua eskaintzen dugu, gaur egungo gas mezatze teknologia erabiliz. Horrek oxidoaren eta bakteriak kreskera esteka dezake. Produktu tradizionaleen artean bihurtutako dirua 2-5 aldiz luzatzen du. Adibidez, 70% N₂ + 30% CO₂ mezuan bultzatutako ibiltari freskoak 3 hilabetez mantentzen ditu bere zorroa eta saborra, eta aurretik maztatutako fruta 2 hilabetez. Gas intelligente kudeaketa sistemak automatikoki aldatzen du arrazoien mailak produktu mota konkretu bakoitzeko: harrigarriak, salatuak, bezero-produktuak eta gehiago.

Lotutako produktuak

Nitrogenaren sarrerak MAP-an soilik eskubideko bultzatze teknika da. Sistema honek nitrogenoaren propietate inertsoak erabiltzen ditu alimenetarako bisilgarriaren sortzeko. Alimenetan, nitrogenoak oxygenorako aldeera ematen du, eta horrek aerobiko bakterien bilaketa aldarrikatzen du eta azoiduak gaituzten maitemenak eta oleak oxidoak alda ditzaketea estaltzen du. Hau zaila da goxarren eta harrigarrien bezalako produktuetarako. Oxygenora sensitiboa den produktuetarako, kafe eta esnack-ak bezalakoak, sistema honek aroma eta tekstura estetzen du, edota mazua ere. Nitrogenaren sarreraren kontrola hain zehatzena da, produktu bakoitza, tamaina edo mota askotan izanik, gasaren komposizio optimala jaso zuen. Horrek produktuen kalitatea hobeto egin dio, bertako jarraipena luzatu eta paketaritu ondoren galera txikiagoa egiten du alimenetakuntzari eta herri eskualdari.

Askotan egiten diren galderak

Zein aukerak ditu gas-eskuinaren gainetik?

Egokitzeko aukeraak eskainitzen ditugu: Zilindroak: Lanketa txikiagoentzako aukera onena, adibidez 50L zilindroak N₂/CO₂-rako. Jeneradoreak koketan: Instalazio handiagoko aukera ekonomikoa, N₂-a ura motortuarekin eraikitzen du (purtitatea ≥99.9%). Sistemak Hibriderak: Zilindro eta jeneradoreen konbinazioa erabiltzea buruzko aukera, bertako produzio jarraia ziurtatzeko. Gailuak instalatzen direnean, gaz lokalaren baimenekin batera, espezialisten hauenk gai izango da segurtasun argizkiak kudeatuko.

Lotutako artikuluak

Jarduerak Industria Alimentarioaren Soluzioak

24

May

Jarduerak Industria Alimentarioaren Soluzioak

Ikusi Gehiago
Atmosfera Aldaketa Paketeak: Freskotasunaren Gako Nagusia

24

May

Atmosfera Aldaketa Paketeak: Freskotasunaren Gako Nagusia

Ikusi Gehiago
Haragailuen Prozesamenduan Efizienzia Gehitzen

24

May

Haragailuen Prozesamenduan Efizienzia Gehitzen

Ikusi Gehiago
Indar-baztertu den borroka: osasun-ariketa merkataritzen berriaren gogobide handia

24

May

Indar-baztertu den borroka: osasun-ariketa merkataritzen berriaren gogobide handia

Ikusi Gehiago

bezeroen ebaluazioa

Rowan
Goienak Pasteleriako Produktuetarako

Gure bitartean, pasteleriako altuera gehienezko bezala, pastelak freski mantendu dezakeen eduki arduradunak behar izan zituen. Kangbeit-en MAP soluzioak promisetan dioela ematen du. 10% O₂ + 90% N₂ propietateek, gure krusanteroak 7 egun arte fristagarriak dira eta bertako esteka pastetako ikusleak hobeto egin luke. Desein kontaminazio-gabea FDA-k osagarriak auditatu ahalketa erraza egiten du eta bi laneko ezaugarriak bi produktu desberdinak aldi berean pakatzea ahalbidetu dizkio. Soluzio honek gomendatzen dut artesana eragileei!

Eskuratu Kostua Inguruz

Gure adina gurekin jarraituko zaie hamarrekika.
Email
Izena
Enpresa Izena
Mezu
0/1000
Inteligente Erakusle Kudeaketa

Inteligente Erakusle Kudeaketa

PLC kontrol panelak 100 baino gehiago MAP erakusle ditu, adibidez ‘Frisku Arraintza’, ‘Deli Gezi’ eta ‘Handitu Denak’, hauek exekutatzeko bakarrik tokirik. Erakusle bakoitzeak gas-en maila, sigelan denbora eta tenperatura aldatuko du errorearen arazo gutxiagoko, lotura artean konstantuago eta automatizazioaren aurka fidiagarriago. Operadorearen errorea minimizatzen da eta lotura berriera handitzen da. Datuak real-time-an bidaltzen dira eta sistemara itzultzen dira, prozesu optimizazioa hobetzeari laguntzen duten eta soilpen ahulgarriak ahalbidetzen direnak.
Bikoitza Markatuko Abiadura Handia

Bikoitza Markatuko Abiadura Handia

Patentatutako teknologia bikoa bikoitzeko aukera ematen dio, errendimendua bihotzera handitzen du espazio gehigarriik ez izanik, bi produktuak aldi berean prozesatzen dituelarik. Bakoitzak independenteki funtzionatzen du, elementu anitzak (adib., ilun eta garai arrazoi) aldi berean eraiki ahal izateko, gas-martxan eta paketearen ezarpen desberdinak izan daitezke.
Bereztsuenaren Arabera Disenatua

Bereztsuenaren Arabera Disenatua

Gasaren Esteka: 15% gas estekatzearen bultzada eta karbono-iskurapenak murriztzen ditu. Ingurunezko Materialak: Biodegradagarriak diren filmetarekin eta birkarpen garbiak diren errekudiekin bateragarri, plastiko zabora 80%-tan murrizten laguntzen du. Energiaren Berreskurapena: Ipar-hezinarik erabiltzeko segel-hezina birerabiliz, maizena herrialdeko MAP makinetak gureak dira innoazio berdearen aldeko makineak, MAP edukien pakaketarako, ekintza ingurunezkoa mantentzea eskaintzen duten enpresaientzako.
Albiste-oharra
Utzi Mezua Bizitzen