Máquinas de Congelación Seca de Alta Eficiencia para la Conservación de Alimentos y Farmacéuticos

La sublimación del hielo ocurre durante la liofilización en vacío, facilitada por la creación de un vacío que ayuda en el proceso de sublimación. El punto de ebullición del agua se reduce en este entorno, eliminando la necesidad de que el hielo pase a estado líquido durante la vaporización, lo que permite que el hielo evapore rápidamente. Esta técnica funciona especialmente bien para productos que pueden dañarse por exceso de humedad o calor. Para la industria de liofilización en vacío farmacéutica, seca muestras biológicas y medicamentos sin alterar sus componentes químicos. En otros alimentos, la técnica se utiliza para preservar el sabor, la estructura y los beneficios nutricionales de los productos. A través del sistema de control de precisión del liofilizador en vacío, los operadores pueden ajustar el vacío, la temperatura, el tiempo de secado y otros parámetros, asegurando resultados de secado uniformes y confiables.