Líneas Avanzadas de Producción de Salchichas | Eficiencia Automatizada y Sostenibilidad

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Máquinas de Relleno y Embutido de Salchichas con Mayor Precisión.

Potencia el atractivo visual y de sabor de las salchichas con nuestra máquina de relleno, que incorpora los últimos avances tecnológicos para un relleno uniforme. Cada salchicha del lote tendrá el mismo peso y calidad.
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Innegables Ventajas de Nuestras Líneas de Producción de Salchichas

Diseño que Ahorra Costos y Mejora las Características de Eficiencia Energética

La eficiencia en la producción en nuestras líneas de salchichas se logra mediante la adopción de tecnologías como VFDs (Controladores de Frecuencia Variable), lo que contribuye a una reducción del consumo de energía del 25%. El desperdicio de carne en la industria es abordado por los nuevos módulos optimizados de molienda y mezcla, limitados a ≤3%, y las características inteligentes de ahorro de agua durante la fase de ahumado/cocción reducen el uso de agua en un 30%. Para pequeñas y medianas empresas, nuestras líneas compactas semiautomáticas ofrecen un ahorro del 50% en energía en comparación con los modelos industriales completos, con una reducción de costos materiales en el período de ROI de 1-2 años debido al ahorro de mano de obra.

Productos relacionados

Ponemos una gran precisión en el diseño de nuestras máquinas de relleno. Ellas utilizan sistemas de relleno de última generación basados en pistón o tornillo sinfín, que llenan y miden la mezcla de carne en el envoltorio con precisión, produciendo salchichas uniformes en forma y tamaño. Los controles personalizados de la máquina permiten ajustar la velocidad de producción y la presión de relleno, mientras acomodan diversos tipos de envoltorios y recetas, mejorando la versatilidad. Además de ser fácil de limpiar, el diseño de la máquina de relleno, con acero inoxidable higiénico, garantiza la protección contra exposiciones cruzadas contaminantes durante los procesos de relleno, asegurando estándares óptimos de higiene. Ya sea para producir salchichas artesanales o productos comerciales de alto volumen, nuestra máquina de relleno de alta precisión garantiza resultados superiores, mejorando la calidad y la posición en el mercado de las salchichas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el tamaño mínimo de lote para la producción?

Nuestras líneas semi automáticas atienden pedidos de pequeños volúmenes, comenzando desde 50 kg, ideales para productores a pequeña escala. Las líneas completamente automáticas tienen una escala mínima eficiente de 200 kg por hora, lo que atiende a fabricantes de mediana a gran escala. La estructura flexible permite a los operadores ejecutar lotes de prueba y escalar hasta una producción de 24/7 manteniendo la calidad.

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evaluación del cliente

Maxwell
Perfecto para Modelos de Producción Híbrida

Necesitábamos una línea que pudiera incorporar salchichas frescas y ahumadas simultáneamente, y Kangbeit logró cumplir con ello. Nos toma menos de 30 minutos cambiar de un tipo de producto a otro, gracias al diseño modular. El módulo de ahumado asegura que el sabor se entregue consistentemente debido al control preciso de la temperatura. Hemos satisfecho la demanda del mercado porque el equipo de posventa ha sido invaluable con las solicitudes de personalización.

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Sistemas de Gestión de Recetas Inteligentes

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El panel de control PLC tiene recetas almacenadas para más de 100+ tipos diferentes de salchichas, capaz de recuperar configuraciones con un clic para salchicha italiana o enlaces para el desayuno. Cada receta establece su propio nivel de molienda, presión de relleno y parámetros de cocción para tipos preestablecidos de salchichas. Esto minimiza los errores del operador y mantiene la consistencia entre lotes.
Diseño Centrado en la Sostenibilidad

Diseño Centrado en la Sostenibilidad

Enfriamiento sin agua: Esta característica está alineada con los objetivos globales, ya que reduce el uso de agua en un 80% en comparación con los sistemas tradicionales. Compatibilidad con Materiales Reciclables: Se admiten envoltorios y empaques biodegradables. Recuperación de Energía: El consumo de energía se reduce en un 12% al precalentar la carne entrante con el calor generado por el módulo de cocción. Esta mejora satisface las metas de sostenibilidad a nivel mundial, posicionando nuestras líneas como la opción óptima para fabricantes ecológicos.
Tecnología Propia de Kudan para la Utilización de Envoltorios

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El alimentador de envoltorios de doble carril para envoltorios naturales y sintéticos ajusta automáticamente la tensión, evitando roturas. Esta característica mejora la eficiencia de entrega de los delicados envoltorios naturales y reduce el desperdicio de material en un 15%.
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