Líneas de Producción de Café Instantáneo Deshidratado al Vacío para Calidad y Eficiencia

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Café Instantáneo Bajo en Ácido Deshidratado por Congelación: Suave y Agradable

Descubra el sabor completo y suave de nuestro café instantáneo deshidratado por congelación bajo en ácido - un rico sabor combinado con un agradable café que vale la pena disfrutar. Técnicas avanzadas de deshidratación por congelación permiten la producción de café bajo en ácido que retiene el sabor.
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Avances en las Líneas de Producción de Café Instantáneo Deshidratado por Congelación

Diseño Eficiente en Energía e Higiénico

Una característica ultra moderna de nuestras líneas de liofilización es la eficiencia energética. Sistemas de refrigeración de baja potencia y técnicas de recuperación de calor nos permiten reducir el consumo de energía en un 40% en comparación con los liofilizadores convencionales. Los sistemas CIP (Limpieza en Place) junto con la construcción en acero inoxidable garantizan una fácil sanitización, así como el cumplimiento de las normativas FDA, CE y HACCP. Los ciclos de limpieza automatizados minimizan el tiempo de inactividad del proceso, mientras que los componentes de desacople rápido eliminan la acumulación de residuos, lo cual es crítico para sistemas de múltiples productos. El café instantáneo producido con este diseño higiénico puede exportarse a nivel mundial porque cumple con los estrictos estándares internacionales de higiene alimentaria.

productos relacionados

El café instantáneo liofilizado de bajo ácido de KANGBEITE es un producto premium que combina la comodidad del café instantáneo con un sabor de alta calidad y una acidez reducida. El proceso de producción de este café instantáneo comienza con la selección de granos de café de alta calidad, que se tuestan cuidadosamente para desarrollar sus sabores únicos. Después del tueste, el café se prepara utilizando un proceso de extracción preciso para obtener un líquido de café concentrado. Este líquido se congela rápidamente para preservar su sabor y aroma. El proceso de liofilización, realizado con equipos avanzados de liofilización, elimina el agua del café congelado mediante sublimación en condiciones de vacío. Este proceso no solo extiende la vida útil del café, sino que también ayuda a conservar sus sabores y aromas naturales. La característica de bajo ácido del café instantáneo se logra mediante una combinación de selección de granos, técnicas de tueste y métodos de posprocesamiento. Controlando cuidadosamente estos factores, KANGBEITE puede producir un café instantáneo que es suave para el estómago, pero aún ofrece un sabor rico y cuerpo completo. El café instantáneo liofilizado luego se muele en un polvo fino, que se disuelve fácilmente en agua caliente o fría. Se empaqua en recipientes herméticos para mantener su frescura y calidad. Con su sabor superior, baja acidez y comodidad, el café instantáneo liofilizado de bajo ácido de KANGBEITE es una opción popular entre los amantes del café en todo el mundo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto espacio ocupa una línea para café instantáneo liofilizado?

El uso del espacio es relativo a la capacidad de salida de la línea. Nuestros modelos más pequeños con una producción de 500 kg/día usan de 50 a 80 m² de espacio, mientras que las líneas de mayor escala con una producción de 5 toneladas/día ocupan de 200 a 300 m². Generalmente, proporcionamos diseños personalizados para optimizar el espacio, como transportadores superiores para módulos de instalaciones integradas, así como componentes colocados en construcciones existentes.

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evaluación del cliente

Toby
Calidad Premium Que Se Compara Con El Café Recién Tostado.

La línea de liofilización de KANGBEITE ha sido un cambio de juego para nuestra gama de café soluble premium. La retención del sabor del café es remarkable; los clientes no pueden notar la diferencia entre nuestro producto liofilizado y el café recién molido. La flexibilidad de la línea en cuanto al tamaño de gránulos nos ha permitido ofrecer polvos finos para cafeterías, así como granulados gruesos para venta al por menor, ampliando así nuestro alcance en el mercado. Su soporte postventa fue excelente, con los técnicos guiándonos en cada paso de la configuración y optimización.

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Tecnología de Criogénica de Precisión

Tecnología de Criogénica de Precisión

Nuestras líneas de liofilización utilizan avanzadas trampas frías y sistemas de vacío para lograr un control de temperatura preciso (-40°C a -80°C), asegurando una eliminación uniforme de la humedad y una calidad consistente de los granos. Esta tecnología preserva las propiedades organolépticas del café, haciéndolo indistinguible del café recién preparado en pruebas de sabor.
Automatización Completa desde el Inicio hasta el Final

Automatización Completa desde el Inicio hasta el Final

Hemos automatizado procesos como la extracción de café, el envasado e incluso la detección de metales, lo que minimiza el error humano y mejora el rendimiento del sistema. El control y monitoreo en tiempo real de la temperatura, la presión de vacío y la velocidad industrial se pueden medir a través de la supervisión PLC. Esto garantiza un rendimiento optimizado y una mínima pérdida.
Cumplimiento y Asistencia Mundial

Cumplimiento y Asistencia Mundial

Todas nuestras líneas están marcadas con certificados CE, ISO 9001 y HACCP, lo que demuestra que cumplen con los requisitos internacionales más estrictos. Los directores, ingenieros y otros miembros de nuestro equipo de asistencia global proporcionan soporte técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, incluyendo la resolución de problemas a distancia y el servicio en el lugar siempre que sea necesario. Esto garantiza una producción constante para clientes en más de cincuenta países.
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