IQF-Tiefkühler: Hochleistungsfähige, energieeffiziente Lebensmittel-Tiefkühl-Lösungen

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Das Beste für das ultra-tiefe Gefrieren von Fleischerzeugnissen: der hochleistungsfähige IQF-Fleischfrieger.

Unsere hochleistungsfähigen IQF-Fleischfrieger lösen Probleme beim Gefrieren von Fleischerzeugnissen schnell. Sie helfen Fleischverarbeitern, Verschwendung zu reduzieren und die Produktqualität durch Erhalt von Zähigkeit und Geschmack zu gewährleisten. Dadurch wird die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt gesteigert.
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Eindeutige Vorteile unserer IQF-Tiefkühl-Lösungen

Hochdurchsatzkontinuierliche Verarbeitung

Unsere IQF-Frieger bieten industrielle Effizienz mit skalierbaren Lösungen und einer Durchflusskapazität von 500kg/h bis 5000kg/h. Ihre modularen Spiralen- oder Tunnelentwürfe ermöglichen eine sanfte Produkthandhabung mit Maschenförderbändern, die eine kontinuierliche Betriebsweise ohne Kleben oder Beschädigung der Produkte gewährleisten. Zum Beispiel verarbeitet unser Spiral-IQF-Frieger 2000kg/h gewürfeltes Huhn ohne Verklumpen, und das Tunnelmodell friert Beerenmischungen bei 3000kg/h ein. Schnellwechselmerkmale unterstützen vielfältige Produktionspläne, indem sie innerhalb von weniger als 20 Minuten zwischen Produktarten umgeschaltet werden können.

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Unser IQF-Gefrieger für Fleisch ist für die Fleischindustrie konzipiert. Er verfügt über eine hochentwickelte Kühltechnologie, die ein gleichmäßiges und schnelles Tiefkühlen vieler Fleischstücke wie Steaks, Geflügel und verarbeitetes Fleisch erreicht. Die Methode des Individuellen Schnellkühlens verhindert die Bildung großer EisKristalle, die den Zellbau und die Feuchtigkeitsbindung des Fleisches schädigen könnten. Dadurch werden die natürlichen Saftigkeit, Textur und Geschmack des Fleisches erhalten. Seine robuste Bauweise und zuverlässige Funktionsweise machen ihn ideal für durchgängige Belastungsoperationen in Fleischverarbeitungsbetrieben. Unser Fleisch-IQF-Gefrieger ist unerlässlich für Unternehmen der Fleischindustrie aufgrund der Produktqualitätsverbesserung und der verlängerten Haltbarkeit.

Häufig gestellte Fragen

Können die Tiefkühlgeräte klebrige oder zarte Produkte verarbeiten?

Ja, unsere IQF-Tiefkühler sind mit sanfter Luftimpingentechnologie ausgestattet. Sie verfügen über variabelgeschwindige Ventilatoren (5-15m/s), die eine zarte Behandlung ermöglichen, wie bei vorgekochten Mahlzeiten und Beeren. Für klebrige Artikel wie bedecktes Fleisch sorgen anti-klebrige Förderbandbeschichtungen und Vorfrisier-Stufen für einzeln tiefgekühlte Artikel ohne Kleben.

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kUNDENBEWERTUNG

Aria
Perfekt für unsere Tiefkühlgemüselinie

Als wichtiger Lieferant von Tiefkühlgemüse suchten wir ein IQF-Produkt, das Knusprigkeit und Farbe bewahrt. Soots Tunnel-Tiefkühler hat uns nicht enttäuscht. Unsere Karottenwürfel und Erbsen können ihre Textur und Nährstoffe über ein ganzes Jahr lang bewahren. Der schnelle Produktwechsel von Karotten zu grünen Bohnen dauert nur fünfzehn Minuten, und das hygienische Design macht den täglichen Unterhalt kinderleicht. Dies hat unsere Produktivität und Qualität erheblich verbessert.

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Für die Echtzeit-Überwachung von Kühlparametern ermöglicht das auf PLC basierende HMI-Bildschirm System Kontrolle und Überwachung von über 50+ Produkten wie Meeresfrüchten, Gemüse, Fertiggerichten usw. Fortgeschrittene Sensoren messen die Temperatur des zu erstarrenden Produkts. Darüber hinaus wird der Luftfluss kontrolliert, um während der Tiefkühlphase Energie optimal zu nutzen.
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Das patentierte Doppel-Zonen-Design unserer Tiefkühleinheiten erhöht die Effizienz bei feuchte-reichen Produkten, indem die Gesamt-Eiszeit um 15% reduziert wird. Die Vor-Eiskristallbildung erfolgt in der ersten Zone bei -20°, um einen schützenden Mantel zu bilden. Der Rest der Tiefkühlung findet in der zweiten Zone bei -40° statt. Dies verhindert auch den Verlust an Feuchtigkeit.
Nachhaltigkeitsmerkmale

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Wärmeverwertung: Reduziert den Kohlenstofffußabdruck um 20%, indem Abwärme genutzt wird, um Luft sparsam zu erwärmen, entweder als Vorwärmung oder für andere Prozesse. Recyclbare Isolation: Öko-freundliches Polyurethan Schaum, das keinen Ozonabbau-Potential (ODP) aufweist, gilt als umweltfreundlich. Wassertrockenes Kühlverfahren: Die Eliminierung von Wasser durch luftgekühlte Kondensatoren steht in Einklang mit Produktionsmethoden, die trockenheitsbeständig sind. Diese Merkmale helfen dabei, Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, während gleichzeitig der Betriebsauswirkungen auf begrenzte Ressourcen verringert wird.
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