Trockenfriergeräte für Lebensmittel & Pharmaindustrie | Huchuan Hochleistungs-Lyophilisatoren

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Obst-Lyophilisator: Die ultimative Lösung zum Erhalten von Nährstoffen

Die Prozesse helfen bei der Entgiftung des Fruchts ohne seine nährstoffnelle Wert, Geschmack und natürliche Farbe zu verändern. Mit Lyophilisierung werden Vitamin C, Antioxidantien und natürliche Zucker erhalten. Darüber hinaus wird die Aromen und Ernährung des Fruchts wirksam über die Zeit bewahrt.
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Vorteile unseres Lyophilisator-Instituts

Primäre Produktqualität durch Gefrier-trocknung kontrolliert

Unsere Malzices bieten fortschrittliche Technologie zum Tiefgeeeintrocknen empfindlicher Materialien wie pharmazeutischer Produkte, Premium-Lebensmitteln und biologischen Proben, wobei deren Nährstoffgehalt, Textur und Geschmack erhalten bleibt. Dieses Tiefgeeeintrocknen erfolgt in drei Phasen: Gefrieren, primäres und sekundäres Trocknen, allesamt gesteuert durch intelligente PID-Temperatur- und Vakuumsensoren mit einer dokumentierten Genauigkeit von ±0,5 °C und ±1Pa. Dieser sanfte Entfeuchtungsprozess ist in der Lage, mehr als neunundneunzig Prozent der Feuchte zu entfernen, während die Pflanzenzellstruktur erhalten bleibt. Die Aktivität von biologischen Reagenzien kann bis zu fünf Jahre erhalten werden, und tiefgefrorene Himbeeren behalten über neunundneunzig Prozent ihrer Vitamine sowie ihre natürliche Farbe bei.

Verwandte Produkte

Das Entfernen von Feuchtigkeit ist auf einem hohen technologischen Niveau nun sehr einfach dank der verfügbaren Geräte. Das Entfernen von Aroma und Farbe aus Fruchterzeugnissen, während die Vitamine erhalten bleiben, ist schwierig; der Lyophilisator kann jedoch genau das leisten. Antioxidantien, Vitamine und natürliche Zucker sind Bestandteile der vitalen Inhaltsstoffe. Der Freeze-Drying-Prozess garantiert, dass diese wichtigen Nährstoffe ihren Wert nicht verlieren und dass das Aroma und die Ernährung des Produkts ohne Verschlechterung über einen längeren Zeitraum gespeichert werden.

Häufig gestellte Fragen

Wird Installations- und Validierungsunterstützung angeboten?

Schlüsselbereit-Installation erlaubt nur eine zertifizierte Systemkalibrierung. Sicherheitstests sind nach der Installation zulässig. Prozessvalidierung: Entwickelte Temperaturkartierung, Vakuum-Lecktests und Validierungsprotokolle für mikrobielle Temperaturkartierung, angepasst an individuelle Bedürfnisse. Schulung: Überwachung der IoT-Systemoperatoren, Fernunterstützung und direkte Interaktion. Wir stellen sicher, dass unsere Kunden innerhalb der lokalen betrieblichen Konformitätsgrenzen bleiben, wie Abfallentsorgungsgebiete, die durch die EPA geregelt werden oder Sicherheitsfragen im Zuständigkeitsbereich der OSHA.

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kUNDENBEWERTUNG

Stevie
Erstaunliche Qualität für unseren Premium-Kaffee

MedPharma vertraut seit Jahren auf Kangbeit, und ihr Lyophilisator hat uns Instantkaffee hergestellt, ohne Probleme. Der Geschmack und die Säure der frischen Kaffeebohnen werden während des Tiefgefree-drying-Prozesses wunderbar erhalten, was uns ermöglicht, unseren Kunden ein Produkt anzubieten, das wirklich wie frisch gekochter Kaffee schmeckt. Allein die energieeffizienten Funktionen haben unsere Betriebskosten um 35 % gesenkt!" "Sie müssen nicht nur rentabel sein, unsere gefriertrocknenden Kaffee-Produkte erzielen jetzt einen Preisaufschlag von 50 % auf dem Gourmetmarkt, aber sie sind es wert, jedes Investment!

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Intelligentes Prozesssteuerungssystem

Intelligentes Prozesssteuerungssystem

Die auf einem PLC basierende HMI-Schnittstelle ermöglicht die Überwachung und tatsächliche Messung der Freeze-Drying-Parameter (Temperatur, Vakuum, Feuchtigkeit) mit 21 CFR Teil 11 Konformität für elektronische Aufzeichnungen. Rezepte für über 100 Produkte (z. B. „Frucht“, „Protein“, „Biologika“) können geladen und durch Drücken ausgewählter Tasten (Eintasten-Betrieb) gestartet werden, wobei sophistizierte Algorithmen die Trocknungszeit um 20 % verkürzen.
Doppelkreis-Kühltechnologie

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Das patentgeschützte Doppelschleifensystem nutzt unser exklusives, als Doppelschleifen-Kühlsystem bekannte System, das ultratiefere Temperaturen (−80 °C) für tiefe Gefrierung und schnelle Sublimation von Eis erreicht. Dies reduziert die Haupttrocknungszeit um 15 % im Vergleich zu Einzelschleifensystemen. Was die Arbeitsplatzsicherheit betrifft, halten auch die leisen Kompressoren (≤ 65 dB) die Schallpegelgrenzwerte ein.
Nachhaltigkeitsmerkmale

Nachhaltigkeitsmerkmale

Wassersparende Kondensatoren: Liefern 0% Wasserverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen wassergekühlten Systemen. Isolierung: Umweltfreundliches Polyurethan Schaumstoff mit null ODP ( Ozonabbaupotential). Wiederverwendbarer Wärmeausstoß aus dem Kühlsystem, welcher gleichzeitig dazu dient, Prozesse für andere Systeme vorzuwärmen und so den Kohlenstofffußabdruck um 25% des Gesamtverbrauchs für Kühlung zu reduzieren. Aus diesen oben genannten Gründen können unsere Lyophilisatoren mit dem EU Green Deal und dem US Energy Star gekennzeichnet werden.
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