Fuldautomatisk Produktion af Pommes Frites | Huchuan

Vi opretholder branches standarder og introducerer yderligere forfining af processer under arbejde med vores tykke kartofler. Skæresystemet er bemærkelsesværdig robust og kan perfekt skære gennem hele batchen af tynde kartofler til tykke stykker og opnår faktisk perfekt skåret friterede kartofler igennem hele batchprocessen. Vi har også modificeret de tykke friturens forhåndskok- og blancheringsprocesser yderligere for at opnå et godt gjort inderslag omgivet af en knuspert ekstern coating. Under frituren garanterer den nyeste oliecirkulations teknologi, at friterede kartofler vil blive suspenderet i olie, hvilket sikrer, at tykke skårede kartofler bliver løftet igennem for at garantere ekstern, intern og ligelagt fritur. Ydre lag fritieres med bløde, løftede inderslag, mens lagene igennem er perfekt friturede. Udstyret er let at operere og giver pålidelig, uanselig operation for ekstreme krav, tårneteksturer og volumener af tykke friterede kartofler. Udstyret servere snack- og madproducerende virksomheder, der søger at udvide deres katalog over tykke friterede kartofler og leverer pålideligt høj produktivitet til kommersielle køkken og fødevareforarbejdere.